Стеклокерамическая плита highlight какая посуда подходит. Выбираем сковороду или кастрюлю под вашу плиту

Плита из стеклокерамики – не просто модная новинка. Она обладает множеством преимуществ, среди которых следует назвать современный дизайн, быстроту приготовления пищи и безопасность эксплуатации. Владельцы стеклокерамических панелей знают: для такой техники нужна особая посуда. Какая и почему? Давайте узнаем!

Нужна ли специальная посуда для стеклокерамических плит?

Не пренебрегайте пожеланиями производителей таких плит относительно материала изготовления и качества посуды. Эти моменты очень важны для того, чтобы ваша плита работала исправно и долго. Если же вы используете не предназначенную для стеклокерамики посуду, то рискуете собственными руками сократить срок эксплуатации плиты вдвое.

Иногда достаточно иметь 4 см с одной стороны и 10 см в другой. Сколько стоит натяжные потолки? Потолки отличаются практичностью, качеством и ценой. Практичность характеризуется тем, что люди думают, как решение будет выглядеть после нескольких лет. Предположим, если дом-сира недавно построена или с деревянными конструкциями, штукатурка на потолке не будет практичной, она будет двигаться, появятся трещины и т.д. однако натяжные потолки не падают. Другим критерием является цена. Цена натяжных потолков зависит не только от площади потолка, но и от сложности формы, количества светильников, количества труб и других дополнительных работ.

А теперь давайте выясним, в какой посуде разрешено готовить на стеклокерамической плите, а в какой – категорически нельзя?

К посуде для стеклокерамической плиты предъявляются следующие требования:

И, наконец, отметим еще одно правило. Посуду, которую вы ранее использовали на газовой или электроплите, лучше не ставить на новую стеклокерамику, даже если она отвечает всем описанным выше Дно таких кастрюль уже деформировано под воздействием пламени и высокой температуры, и не способно обеспечить оптимальное нагревание. Поэтому, планируя приобретение стеклокерамической плиты, внесите в список будущих расходов и покупку новой посуды.

Цены варьируются от 45 до 65 литов за квадратный метр. Существует немного, но по сравнению с потолочными панелями гипсокартона система натяжных потолков очень конкурентоспособна. Вычисляя, насколько стоимость потолков гипсокартона и натяжных потолков будет одинаковой. Протянутые потолки довольно долговечны.

Этот потолок не боится ударов шара, выстрела из дробовика шампанского или даже из-за воды соседа, все может быть очищено без особого ущерба. Пленка очень эластичная и эластичная - один квадратный метр пленки выдерживает до 100 литров воды. Вода может раздаваться через отверстия в светильниках, но прежде чем необходимо отключить все светильники.

Приобрели новую плиту со стеклокерамической поверхностью? Не время расслабляться, стоит сразу же провести ревизию имеющейся у вас посуды. Сегодня я расскажу, какая посуда подходит для индукционной варочной панели, а от какой лучше отказаться.


В отличие от газовых конфорок, на стеклокерамической поверхности можно использовать только посуду из определенных материалов

Протянутые потолки не требуют почти никакого обслуживания. Если вы хотите окунуть его, сделайте это в ткани, пропитанной мыльной водой. Очистите керамическую стеклянную панель только специальными инструментами. Важно избегать абразивных чистящих средств, поскольку они могут поцарапать поверхность варочной панели.

С основой из нержавеющей стали легче чистить и легче, чем со стеклом, но это немного дороже. Легче очистить индикаторные колодки. Это связано с тем, что вся варочная плита не рассеивается, так что жидкость, вытащенная из горшка, не питается. Его легко очистить самой обычной тканью. Чтобы легче очистить индикаторную плиту, вы можете покрыть часть неиспользуемой части поверхности бумажными полотенцами. Жиры с кастрюли останутся на бумаге. Когда вы закончите печь, просто выбросьте его. Для керамических колпаков этот способ защиты не подходит, поскольку он охватывает не только их варочные поверхности, но и всю поверхность.

Какую посуду нельзя использовать

Варочные поверности со стеклокерамикой можно разделить на две группы :

  • С обыкновенным ТЭНом в качестве нагревательного элемента.
  • С индукционной катушкой.


  • Есть два вида нагревательной поверхности — с обыкновенным ТЭНом и индукционные плиты

    Регулярные плиты на наших кухнях все чаще заменяются встроенными духовыми шкафами и плитой. Давайте посмотрим, как лучше выбрать и как ухаживать. Электрические плиты Электрические плиты на первый взгляд, все электрические плиты выглядят одинаково, потому что их поверхность выполнена из керамического стекла. Существенные различия определяются тем, как он нагревается. В прошлом эти, пробованные и, на мой взгляд, самые надежные - это варочные поверхности с обычными спиральными нагревательными элементами.

    Они заботятся о более длительном времени, но они дешевле, и, кроме того, ремонт, если он нужен, проще, дешевле, - говорит Жильвинас Мажуолис, руководитель компании «Колдис». Каков эффект этих варочных панелей? Нагревательные элементы нагревают поверхность стекла и переносят тепло на помещики или сковородки, установленные на нем. Поэтому варочные панели обычно называются керамическими варочными панелями, хотя одно и то же покрытие используется для индуктивных и галогенных устройств. Как правило, эти варочные панели имеют четыре варочной панели, таймер, будильник, функцию быстрого нагрева и блокировку. В замке есть все плитки нового поколения.

    Если на обычных газовых можно использовать практически любую емкость, то стеклокерамическое стекло для плиты более требовательно.

    Какой посудой пользоваться нельзя , если у вас плита из стеклокерамики?

    • Кастрюли с неровным дном . Можно ли готовить на плите в емкости с деформированным дном? Категорически нет. Ровное донышко обеспечивает равномерное прогревание сковородок и кастрюль, а соответственно повышает КПД нагревательного элемента. Если дно посуды неплотно прилегает к нагревательной поверхности, расход электроэнергии вырастет в несколько раз, что очень неэкономично.



    Инструкция по эксплуатации стеклокерамических поверхностей требует использовать на них изделия с ровным и не шершавым дном

    Это очень удобно, если есть маленькие дети или домашние животные дома. Галогенные и индуктивные стеклоочистители делают варочную панель быстрее, чем галогенные или индуктивные. Галогенные конфорки нагреваются быстрее, чем керамическое стекло, но они потребляют больше электроэнергии. Они хороши, потому что они равномерно нагревают дно блюда, поэтому блюдо производится равномерно, - говорит собеседник. Галогенные варочные панели имеют кольцевые нагревательные элементы, заполненные газообразным галогеном. «Фактически, такие плиты не пользуются популярностью, их стоимость ремонта высока», - говорит Ž.

    • Емкость с шершавым дном . Шершавое дно, как и неровное, нанесет множественные микроцарапины стеклокерамической поверхности. Это не только испортит ее внешний вид, но и отрицательно повлияет на функциональные характеристики.



    Ровное и гладкое дно кастрюль – обязательное условие для стеклокерамической поверхности

    Последние и наиболее удобные индукционные варочные панели. На них на поверхности керамического стекла создается индукционный блок, создающий магнитное поле. Горшок, помещенный на этот горячий горшок, мгновенно нагревается, но поверхность самой плиты не затвердевает, поэтому вы не будете сжигать пищу на этом типе кухонной плиты. Индукционные плиты чрезвычайно удобны. Индукционная варочная панель, которая стоит 600 литов, вряд ли будет хорошей, - подчеркивает Ž. Важно отметить, что не все горшки подходят для индукционных варочных панелей.

    Например, вы не сможете печь в чугунной сковороде, поэтому обратите внимание на маркировку при покупке новых блюд. Другой способ узнать, будут ли кастрюли и сковородки использоваться для индукционной плиты - использовать магнит. Если он цепляется за горшок, то он будет на индукционной плите. Правда, теперь производители также предлагают комбинированные варианты нагрева при объединении разных методов нагрева, скажем, индукционной варочной панели в сочетании с так называемым керамическим стеклом. С такой варочной панелью вы можете готовить еду в разных кастрюлях и кастрюлях.

    • Казанки с круглым дном. Из-за очень маленькой площади соприкосновения, небольшое донышко казанка – совсем не то, что необходимо для электрической плиты. Это же касается большинства сковородок ВОК. Исключение – сковородки с широким и не слишком круглым основанием.



    Не каждый ВОК (на фото) подойдет для стеклокерамики, но емкости с широким дном использовать можно

    Газовые плиты В зависимости от потребностей вы можете выбрать плиту, в которой электрические плиты объединены с газом. Это очень удобно в случае, если газ в цилиндре закончился, а пища необходима. Возможно также, что электричество было потеряно, а газ -, - говорит Ž. Газовые плиты могут иметь стеклянную или нержавеющую сталь и эмалированные или чугунные чашки. Газовые плиты холодильного агента достаточно безопасны: в большинстве из них есть предохранительные клапаны, которые автоматически выключают подачу газа, если огонь гаснет.

    Это правда, что устройство безопасно подключаться специалистом. Было бы справедливым сказать, что более дешевые плиты часто повреждаются, - утверждает Ž. Докладчик подчеркивает, что у каждого устройства есть так много икры. После того, как он начал, он начинает терять. Раньше приходилось ремонтировать по существу старые устройства, теперь бытовая техника - более сложная, поврежденная чаще. Это так, что гарантийный срок заканчивается, и проблема начинается, - говорит Ž. Общими причинами неисправностей являются скачки электроэнергии. Также есть случаи, когда плита не установлена ​​должным образом.

    Что можно использовать

    Когда вся неподходящая кухонная утварь спрятана вглубь шкафчиков, самое время разобраться, какая посуда подходит для стеклокерамических плит.



    В отличие от газовой, на стеклокерамике можно использовать далеко не все виды посуды

    Сиденье следует оставить за варочной панелью, чтобы он мог проветриваться. Неправильная установка может привести к серьезной неисправности, - объясняет специалист. Стоимость ремонта войлока колеблется от нескольких сотен литов до значительно больших количеств, и бывают случаи, когда ремонт просто недоступен. Иногда люди пьют время приготовления. Бывает, что горшок падает на конфорку, разбивает стекло. Вы должны тщательно подумать, если это стоит исправить. В случае плиток с низкой плотностью большинство из них не являются, - говорит Ž.

    Какой вид варочной панели выбрать Читать дальше Отсутствие отдельных проектов заключается в том, что творческий процесс занимает много времени. Большую сумму денег нужно выделить на проект, и нет гарантии, что конечный результат будет соответствовать ожиданиям.

    Общие сведения

    Можно ли чугунную сковороду использовать для готовки? Еще как можно, главное, чтобы чугунная сковорода была изготовлена из магнитного материала.



    Для стеклокерамики можно использовать алюминиевые и керамические кастрюли и сковороды, а также изделия из жаропрочного стекла и нержавеющей стали

    Посуда для стеклокерамики может также иметь основание из магнитной нержавеющей стали или чугуна. К материалу стенок строгих критериев нет.

    Стенки кастрюли для электрических плит могут быть выполнены из:

    • немагнитной стали;
    • алюминия;
    • термоустойчивого стекла.



    Варочная стеклокерамическая поверхность нуждается в специальной посуде

    Обзор 5 допустимых вариантов

    А теперь давайте разберем, какая посуда для стеклокерамической варочной панели считается наиболее оптимальной. Есть несколько допустимых вариантов (не считая чугунной).

    Иллюстрация Вид посуды
    Вариант 3. Алюминий

    Итог

    Иллюстрация

    Вид посуды Вариант 1. Из нержавеющей стали

    Нержавеющая сталь считается одним из лучших материалов кухонных принадлежностей. Она обладает высоким уровнем теплопроводимости и неприхотлива в уходе своими руками. При покупке обратите внимание на пиктограмму, указывающую на уровень магнитности материала.

    Вариант 2. Эмалированная сталь

    Еще один прекрасный образец емкостей для приготовления пищи, который можно использовать на стеклокерамическом покрытии.

    Главное — выбрать вариант с максимально ровным дном, на котором отсутствуют какие-либо царапины, сколы или выпуклости.

    Вариант 3. Алюминий

    Лучше всего отдать предпочтение изделиям из анодированного материала со стальным дном. Алюминиевая посуда требует от хозяйки бережного обращения – это связано с относительной мягкостью металла. Любое механическое повреждение оставляет на нем неровности и царапины.

    Вариант 4. Алюминий с керамическим или тефлоновым покрытием

    Индукционная варочная панель хорошо переносит емкости с тефлоновым или керамическим покрытием. Подобные изделия отличаются небольшим весом, что облегчает работу с ними.

    Задумываясь о том, как выбрать керамическую посуду или вариант с тефлоновым покрытием — обратите внимание на их магнитные свойства. Тогда керамическая кастрюля прослужит вам не один год.

    Вариант 5. Жаропрочное стекло

    Кастрюли для варочной панели из жаропрочного стекла отличаются превосходными декоративными качествами, но низкой теплопроводимостью. Использовать их можно на стеклокерамике, но будьте готовы к увеличению расхода электроэнергии.

    А вот на индукционной варочной поверхности жаропрочное стекло окажется бесполезным. Так что лучше использовать его для духового шкафа.

    Итог

    Теперь вы точно знаете, какая сковорода для стеклокерамической плиты точно не подойдет, а какую емкость можно использовать без опасений. Вам останется лишь выбрать вариант, цена и внешний вид которого вас устроят, и смело отправляться за покупкой. Еще больше полезной информации вы сможете найти в видео в этой статье. Если у вас остались вопросы – задавайте их в комментариях.