Что за растение пахнет лимоном. Цветут и пахнут: самые ароматные растения в доме
Среди пряных трав немало разновидностей с цитрусовым ароматом. Душистые растения создадут жизнерадостную атмосферу в любимом саду и откроют новые возможности для кулинарных подвигов.
Лимонный аромат оказывает освежающее действие, расслабляет и дарит ощущение беззаботности - то, что «доктор прописал» для полноценного досуга!
Как и большинство пряных трав, наши герои предпочитают солнечное место и водопроницаемую почву со слабокислой или нейтральной реакцией. В горшке их лучше выращивать в специальном субстрате для пряных трав или, как вариант, в грунте для рассады.
Также можно самостоятельно приготовить смесь из просеянной садовой почвы, крупного песка и зрелого компоста, взятых в равных частях.
Чистейшим лимонным ароматом покоряет алоизия трехлистная , или лимонная вербена (Aloysia thryphylla) . Ее узкие листья содержат так много эфирных масел, что достаточно легчайшего прикосновения, чтобы воздух наполнился сильным запахом. По интенсивности он превосходит аромат прочих «лимонных» травок.
У средиземноморских пряных трав, таких как тимьян лимоннопахнущий и лимонная разновидность чабера горного, цитрусовая нотка не является основной, а гармонично дополняет яркий терпкий или сладкий аромат. Соответственно, такая зелень побалует целым букетом запахов.
Кстати, оценить достоинства «цитрусовых питомцев» без проявления к ним нежности не получится - не только лимонная вербена, но и пеларгония и тимьян выделяют эфирные масла, только если растереть листья между пальцами или даже просто к ним прикоснуться.
На кухне же все вышеперечисленные растения можно использовать в блюдах, в которых приветствуется цитрусовая нотка без кислоты прототипа, например в соусах, супах, салатах, рыбных блюдах и десертах.
Размножение черенками
Пряные травы, побеги которых у основания одревесневают, например чабер, мята, мелисса и тимьян, можно легко размножить верхушечными черенками.
Для этого вам понадобятся побеги длиной около 10 см, на которых еще не появились бутоны.
Срез нужно делать непосредственно под листовым узлом. Нижние листья осторожно удалите, стараясь не повредить место у основания (листовой узел).
У видов с крупными листьями, например у лимонной вербены (на фото), остальные листья следует наполовину укоротить, чтобы уменьшить испарение. Наполните горшочки субстратом для рассады или смесью песка и компоста в равных частях.
Воткните в субстрат верхушечные побеги на глубину ок. 5 см, уплотните вокруг черенков землю, полейте и далее следите, чтобы субстрат не пересыхал. Когда черенки укоренятся и дадут молодые побеги, их можно рассадить в отдельные горшки.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Наслаждаться ароматами экзотических цветов в течение практически всего года можно и дома. Известно множество душистых комнатных растений. Каждое их них имеет свой неповторимый запах и легко можно выбрать домашний цветок на свой вкус.
Среди множества растений, которые люди выращивают в своих домах, есть виды совсем без запаха или со слабым, почти не ощутимым, ароматом свежей листвы или срезанного дерева. Обычный человек не различает настолько слабых запахов. Именно такие виды рекомендуют использовать как комнатные растения для офисов, ведь не секрет, что у некоторых людей цветочное благоухание вызывает головную боль, да и вкусы у всех разные.
Все душистые комнатные растения можно условно разделить на две большие группы:
- обладают ароматом только цветки
- пахнут все части растения, запах усиливается при повреждении
Домашние растения из первой группы только во время цветения радуют ароматом. К этой группе относят некоторые , стефанотис (мадагаскарский жасмин), розы, гардении, некоторые кактусы. Следует отметить, что практически всегда среди представителей одного рода душистых цветущих растений есть такие, которые не пахнут. Селекционеры позаботились о том, чтобы угодить всем покупателям: среди множества гибридов всегда можно выбрать орхидею совсем без запаха или с приятным экзотическим ароматом.
Запах дома состоит из большого количества ароматов. Есть среди его составляющих и различные виды цветов, нежный запах которых является достойной альтернативой освежителям воздуха и интерьерному парфюму. При выборе пахнущих комнатных растений важно не переборщить. Тяжелые запахи или переизбыток пряностей - не лучший для создания домашнего уюта. Учитывать нужно и то, что среди цветов с чарующим ароматом есть условно ядовитые, постоянное соседство с которыми в условиях замкнутого пространства нежелательно. Для разных помещений внутри дома выбор будет неодинаков.
Комнатные цветы для спальни
Вне конкуренции герань, листья которой источают приятный аромат. Запах их у различных сортов не одинаков: от мятного до шоколадного.
Благоприятное влияние на человека оказывает и мирт, обладающий уникальной способностью очищать воздух, источая при этом легкий приятный запах.
Забыть о бессоннице поможет и плектрантус. Есть у этого цветка и другие названия: кубинский орегано и мексиканская мята. Растение неприхотливо в уходе, обладает ярко выраженным мятным запахом. Может быть использовано в виде пряности.
Лаванда также хороша для спальни, но потребует специфического ухода, справиться с которым новичкам удается не всегда.
Располагать в месте отдыха можно и цитрусовые.
Цветы для фойе и гостиных
Гардения выглядит великолепно, но не терпит сквозняков. Ее густой цветочный аромат хорош для тех помещений, в которых не предполагается спать.
Отлично чувствуют себя в гостиной и орхидеи, правда ароматные сорта в продаже встречаются нечасто. В природе орхидея является «имитатором» запахов. Фирменный ее аромат - ванильный, но пахнуть эта красавица может розой, ландышем и даже кофе.
Всегда уместны в гостиной комнатные розы. И пусть они гораздо мельче своих садовых родственниц, достоинства их это не уменьшает. Этот цветок не потерпит размещения у батареи.
Комнатные ароматные растения на кухне
Котовник, розмарин, перечная мята, лавр, тимьян - далеко не полный перечень растений для кухни. Пряный аромат трав здесь окажется только кстати, при желании высадить на подоконник можно даже укроп с петрушкой.
Доброго времени суток всем!
И снова об ароматах и цветах. В жизни каждого человека огромную роль играют запахи. По запомнившемуся нам запаху возникают ассоциации из прошлого, определённого праздника. Естественно, что женщинам хочется создать запах своего жилища, иметь неповторимый аромат своего дома. В этом на помощь вместо искусственных и не всегда безвредных веществ придут домашние любимцы – цветы.
Используя разные ароматные растения, можно создать в своем доме индивидуальный аромадизайн, в зависимости от места назначения.
Одним из первых ароматов родом из детства, является запах герани, другое название растения – пеларгония душистая. О её свойствах знали ещё в древности – традиционно герань находилась в спальной комнате, способствуя крепкому и здоровому сну.
У каждого вида герани свои запахи – красиво пахнет розой пеларгония головчатая, от пеларгонии курчавой исходит запах лимона, если понюхать пеларгонию войлочную – можно ощутить запах мяты, благоухающая пеларгония по запаху сопоставима с запахом от мускатного ореха.
Из герани получают ценное эфирное масло, которое находит широкое применение в косметической и парфюмерной промышленности. Любят его и ароматерапевты.
При помощи аромата герани можно лечить больных – он снимает депрессию, улучшает зрение и повышает оптимизм.
Характерной особенностью растения является то, что оно источает аромат только от прикосновения. Поэтому его рекомендуют для спальни – чтобы утром, проснувшись, легко коснуться его, и ощутить любимый запах.
Ухаживать за пеларгонией просто – необходимо только достаточное количество света, регулярный и обильный полив. Приобрести можно молодые цветы или их семена. Они. Кстати, неплохо всходят и очень быстро зацветают.
Посмотрите, сколько есть разных сортов герани!
Ароматы аппетита.
В кухне естественным будет приятный аромат любимых пряностей. Подальше от плиты, на подоконнике или полке у противоположной стены можно установить несколько горшочков с пряной травой – она наполнит кухню букетом аромата любимых вкусов.
Чаще всего выращивают чабер, мелиссу, птрушку, мяту, и лавр. Мята к тому же, помогает концентрировать внимание, снимает умственную усталость.
Лаванда и лавр многолетние кустарники, они будут уместны не только на кухне, но и отлично подойдут для спальни, потому что их фитонциды улучшают качество воздуха в доме.
Можно выгонять и другие луковичные -тюльпаны и нарциссы, крокусы, лилии.
Из комнатных луковичных приятный аромат подарит эухарис, который цветет красивыми белыми цветами, похожими на нарциссы, и некоторые сорта .
Экзотические ароматы.
Королевой комнатных ароматов я назвала бы . Тонкий изысканный запах даже одного цветочка очень приятно ароматизирует комнату, придавая ей восточный колорит. Отлично подходит для гостиных.
Место для гардении нужно выбрать светлое и с постоянной температурой, поливать только мягкой водой.
Сильный аромат исходит от цветков хойи, или как его ещё называют – от воскового плюща. Растение легко размножать черенкованием, желательно для него подобрать место в затенённой части дома. Неприхотливое растение, очень выносливое.
Полив производится реже, чем у других растений. В спальне этот цветок определенно не подойдет, поскольку запах к ночи усиливается, и спать в такой комнате не каждый сможет.
Очень изысканный запах имеет стефанотис, или жасмин мадагаскарский. Белые восковидные цветки этой лианы пахнут смесью жасмина и иланг-иланга. Очень благородный и изысканный запах и не назойливый.
Нежелательно размещать в одной комнате несколько растений с сильным ароматом. Максимальное количество цветов с сильным ароматом в одной комнате – два цветка в противоположных углах. При этом, следует ежедневно делать проветривание комнаты, чтобы аромат был всегда свежим.
Эфирные масла и ароматизаторы.
Для создания аромата своего дома одних только цветов недостаточно. На выручку придут эфирные масла. О воздействии масел на состояние здоровья и психоэмоциональное состояние человека известно давно.
Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.
Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.
Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.
Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.
Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.
Голубика – малораспространенная перспективная ягодная культура в садах. Ягоды голубики являются источником биологически активных веществ и витаминов, обладают противоцинготным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим свойствами. Ягоды содержат витамины С, Е, А, флавоноиды, антоцианы, микроэлементы – цинк, селен, медь, марганец, а также растительные гормоны - фитоэстрогены. Своим вкусом ягоды голубики напоминают смесь винограда и черники.
Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.
Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.
Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.
Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.
Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.
Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.
Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!
Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.
Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.