Планирование посевов и совместимость овощей на грядке. Планировка огорода — готовимся к посадке овощей на грядки Как распределить растения на дачном участке

Дачная география: как правильно разместить грядки.

Как правильно разместить грядки и плодовые деревья на своем участке
Урожай давно уже убран, и за окном идет снег. Казалось бы, самое время отдохнуть от дачных хлопот, но мысли многих огородников уже посвящены будущему дачному сезону: что и куда посадить, какие удобрения и семена приобрести, сколько и какой пленки надо для теплиц и парников…
И вроде бы ничего тут нет сложного — всего-то разместить на своих сотках картофель, капусту, морковь, свеклу, лук и чеснок, зеленные культуры, ведь у всего остального: деревьев, кустарников, малины и земляники уже давно имеются свои законные посадочные места.

Но на практике все оказывается сложнее — приходиться сопоставить очень много различных факторов, чтобы принять, бывает, всего лишь одно единственно правильное решение. Причем для этого мало знать, какие культуры светолюбивы, а какие теневыносливы — требуется еще учитывать плодородие того или иного участка, какие культуры росли здесь в прошлом, а желательно, и не только в прошлом, году, и какие культуры будут расти рядом мирно и без конфликтов.

Поэтому действительно увлеченным садоводам и огородникам приходится вести планирование и учет в своем саду не менее кропотливо, чем бухгалтерам их отчетность. Например, у моего деда была огромная бухгалтерская книга с подробнейшими планами сада-огорода за несколько десятков лет, начиная с 50-х годов. На самом деле за столько лет информация, не нужна — в большинстве случаев достаточно иметь данные за 3-4 года, но тут уж сказался поистине бухгалтерский характер деда.

У меня все проще, благо под рукой компьютер, и мне достаточно на единожды нарисованном в соответствующей программе плане просто фиксировать год и отмечать, где и какие культуры у меня росли. Но большинству, наверное, все же приходится рисовать такой план от руки — в этом случае разумнее один раз нарисовать план с указанием деревьев, кустарников, теплиц, парников и постоянных гряд, затем снять с десяток ксерокопий, и на каждой уже отмечать культуры, посаженные в тот или иной год — так будет гораздо быстрее.

Как согласовать все «за» и «против»
Даже при наличии всей необходимой информации нужное решение бывает отыскать непросто. Начинаешь размещать, и вроде почти все удалось распланировать, но вот на последнем этапе оказывается, что, например, для капусты остается грядка, на которой эта самая капуста росла в позапрошлом году и при этом болела килой. А значит, высаживать ее сюда нельзя, и все начинается сначала. Опять приходится план переделывать, искать новое решение и заново его рисовать.

Если вам знакома подобная ситуация и вы каждый год доводите себя до головной боли, планируя и вновь перемещая культуры по огороду, то попробуйте интересное решение, о котором я недавно прочитала (мне оно ни к чему, поскольку я все делаю на компьютере, но большинству огородников, наверное, очень пригодится). Правда, для использования данного подхода у вас должны быть близкие по размерам прямоугольные гряды, и каждый овощ нужно сажать на свою гряду (то есть не в компании с другими).

Планировать в этом случае можно так: берете прошлогодний план участка (а лучше планы за 3-4 года) и чистый лист бумаги. Расчерчиваете этот лист на одинаковые прямоугольники и пишете на них: картофель, капуста, морковь, лук, чеснок и т.п., перечисляя все, что планируете посадить. При этом если вы всегда занимаете чесноком две гряды, то, соответственно, прямоугольников с именем «чеснок» должно быть два и т.д. Разрезаете бумагу на отдельные прямоугольники и начинайте на вашем плане собирать головоломку под названием «занимательный огород», размещая гряды-прямоугольники нужным образом на облюбованные места вашего плана. Ошибиться здесь не страшно, т.к. легко все исправить, передвинув «неправильный» прямоугольник на новое место. Попробуйте, и этот способ окажется намного проще проигрывания всех ситуаций в голове и многократного и кропотливого перерисовывания вашего плана.

Какие факторы нужно учитывать при планировании огорода?

Первое — все овощи любят солнечное место. Только зеленные культуры, к которым относится и репчатый лук на перо, и многолетние луки вроде шнитта и слизуна, частично мирятся с полутенью. Значит, в небольшой тени дома, забора, деревьев и кустарников можно сеять и сажать луки и некоторые травы. Хотя урожая вы большого в этом случае не получите, но ничего другого на этих местах все равно не вырастить.

Второе — совместимость овощей: кому с кем хорошо или, наоборот, плохо. Капусте не жить с помидорами и фасолью. Огурцу — с картофелем. Помидорам — с фенхелем. Картофелю — с помидорами и тыквой. Гороху и фасоли очень неприятны лук и чеснок, редьке — иссоп. Только вот морковь уживается со всеми, хотя с точки зрения защиты от морковной мухи ее предпочтительнее сеять в компании с луком. Это речь шла о плохих соседях.
А хорошие? Вот другие примеры. Все овощи семейства сельдерейных (морковь, пастернак, петрушка, сельдерей) хорошо сочетаются с семейством луковых: луком, чесноком, луком-пореем, луком-шалотом. Белая и черная редька хорошо влияют на другие овощи. Редис очень хорошо растет между рядами кустовой фасоли — он становится очень крупным, вкусным и не червивым. Картофелю не мешают жить фасоль, кукуруза, капуста, хрен и лук. Но каждый в отдельности, т.к. в этой группе несколько непримиримых между собой пар.
Совместимы с капустой репчатый лук, сельдерей, картофель, укроп и салат. Томаты можно посадить рядом с зеленными и капустными культурами, спаржей и фасолью. Горох может соседствовать с морковью, огурцом, картофелем, редькой, кукурузой. И так далее.

Третье правило не менее важно — нужно учитывать, что выделяемые одними растениями фитонциды отпугивают вредителей других культур или не дают развиваться каким-то болезням. Например, фитонциды лука отпугивают морковную муху, а фитонциды моркови - луковую. Укроп защищает огурцы от болезней, а лук и чеснок - томаты. Если посадить около капусты сильно пахнущие растения, например, сельдерей, чабрец или шалфей, они заглушат запах капусты и сделают ее менее привлекательной для вредителей. А базилик неплохо посадить около бобов для защиты от бобовой зерновки, чеснок — около роз для защиты от тли, петрушку — около спаржи.

При планировании надо учесть еще и предшественников, то есть подходящий ли овощ рос в прошлом сезоне на том месте, где будете высаживать по весне другой. И здесь опять есть многочисленные схемы! И самое главное, что нужно усвоить — нельзя сажать одну и ту же культуру на то же самое место. А, кроме того, нельзя капусту размещать после любых капустных и свеклы. Свеклу — после свеклы, капусты и помидоров. Помидоры — после всех пасленовых и гороха.

Пятое, что приходится учитывать, — долгосрочное чередование культур, перспектива на 3-4 года. Здесь еще сложнее. Агрономия учит чередовать овощи с учетом их потребностей в питательных веществах, в частности, в органике. Условно в первом году (т.е. на свежей органике) выращивают огурец, кабачок, тыкву, капусту среднего и позднего сроков созревания, порей и т. д., то есть те культуры, под которые органики нужно вносить очень много. На второй год их сменяют лук, перец, помидоры, картофель. На третий наступает очередь корнеплодов (моркови, свеклы, редьки и пр.), которым приходится добавлять изрядную порцию минеральных удобрений.

Особенности планирования сада
С садом получается все еще сложнее, ведь овощи мы высаживаем каждый год, и если один год ваша планировка оказалась неудачной, то, возможно, на следующий год все окажется намного лучше.
Деревья и кустарники мы размещаем на постоянные места надолго, и раз посаженные яблони будут снабжать вас плодами всю оставшуюся жизнь. Поэтому при составлении плана сада надо обязательно отвести отдельные постоянные места для каждой породы деревьев, для овощей, для цветов и все заранее правильно рассчитать, где и что будет расти через 10-20 лет. И правил тут тоже много.

Правило первое заключается в наличии у каждой группы культур (плодовых деревьев, ягодных кустарников, овощных и декоративных культур) постоянного места. Распространенная ошибка — комбинированное расположение культур, когда овощи, землянику, ягодные кустарники размещают среди молодых деревьев яблони и груши. Сначала получается все хорошо: деревья не занимают много места, света и питания хватает и для других растений. Но со временем деревья разрастаются, и тогда промежуточные культуры попадают в тень, их урожайность становится низкой. Следовательно, первое правило планировки участка — отвести отдельное постоянное место под каждую культуру. Конечно, можно временно выращивать ягодные кустарники, землянику и овощи среди сильнорослых древесных пород, но потом, когда наступит сильное затемнение, их придется убрать и переместить куда-то в другое место, о чем нужно подумать заранее.

Второе правило заключается в том, чтобы предусмотреть возможность обновления земляники, насаждений ягодных кустарников, деревьев вишни и сливы. Скажем, земляника хорошо плодоносит на одном месте в течение 2-3 лет. На четвертый или, в крайнем случае, пятый год плодоношения ее надо полностью ликвидировать. Поэтому одну грядку ежегодно освобождают, чтобы на следующий год здесь выращивать овощи, а грядку из-под овощей засаживают земляникой.

Поэтому землянику удобнее относить не к саду, а к огороду и земляничные гряды менять с овощными. Кусты смородины, крыжовника и малины теоретически на одном месте могут плодоносить очень долго, и тут все зависит от грамотного ухода. За этими культурами выгоднее (с точки зрения экономии собственного времени) ухаживать хорошо и регулярно обрезать и опрыскивать, тогда на одном месте при условии омолаживающей обрезки они могут плодоносить 10, 15 лет и больше. И все будет нормально. А если ухаживать плохо, то долго они не продержатся, кусты ослабнут от болезней, вредителей, неправильного питания и загущения, и вам придется искать им другое место и заново начинать выращивать и формировать.

Третье правило планировки — уважение прав соседа. Ваши деревья не должны сильно затенять соседний участок. Расстояние от ствола дерева до межи должно быть не менее половины общепринятой ширины междурядий: для сильнорослых деревьев 3,5-4 м, для среднерослых — 2,0-2,5 м. В полосе между деревьями и межой можно посадить смородину, крыжовник, малину. И ни в коем случае не стоит сажать высокорослые деревья и кустарники в 20 см от границы, что, увы, не редкость.

Четвертое правило планировки — уменьшение высоты растений по мере приближения к дому. Чтобы жилье было сухим и светлым, около дома надо размещать самые низкие растения — цветы, газонные травы, часть земляники, овощей, кустарников, а высокорослые деревья отнести подальше, в глубь участка.

Пятое правило — учет особенностей тех или иных растений. Из ягодных кустарников на более сухих, но хорошо освещенных местах лучше посадить красную смородину, крыжовник, а на пониженных, более влажных (но не заболоченных) — черную смородину. Малину и облепиху высаживают отдельно в специально выделенных местах участка, так как первая дает много корневых отпрысков, а вторая развивает длинные корни, которые мешают росту и развитию других растений; землянику высаживают на тех местах, где зимой хорошо задерживается снег. Выращивание земляники между плодовыми деревьями нежелательно.

Черноплодная рябина и облепиха хорошо выглядят при посадке их группами ближе к дому. Лимонник и актинидию высаживают возле стены дома, чтобы была защита от ветра и была возможность создания им надежных вертикальных опор. Барбарис и сирень высаживают подальше от всех других культур (куда-нибудь обособленно), т.к. их корневые выделения не дают жизни другим растениям.

Счастливые обладатели собственных земельных участков, будь то дача или частный дом, практически сразу сталкиваются с проблемой грамотного зонирования территории. Сейчас существует масса специалистов по ландшафтному дизайну, но нашему человеку ближе планировка сада своими руками. Дом, сад и огород — это свое родное и здесь важно изначально учесть все нюансы, потому как переделать будет проблематично или вообще невозможно.

Распространенные виды планирования

Совет: в подавляющем большинстве случаев при проектировании стандартного сада и огорода своими руками, специалисты придерживаются пропорций, согласно которым на жилые строения приходится 10% территории, 15% забирают зона отдыха и хозяйственные постройки, 75% отдается растениям.

Несмотря на кажущееся разнообразие, планировка участка садового может быть выполнена четырьмя основными способами.

Самым распространенным является прямолинейный или параллельно-перпендикулярный вариант . Выбирают его не потому, что он обладает какой-то особой красотой, а скорее потому, что так проще. Плюс такое расположение подсознательно ассоциируется с порядком.

Важно: параллельно-перпендикулярные формы, в плане ландшафтного дизайна, создают эффект уменьшения пространства.
Поэтому, таким образом, может выполняться планировка садового участка 10 соток и более.

Прямой противоположностью будет вариант кругового расположения . Скажем сразу, что это достаточно специфический метод , и он требует определенных познаний в ландшафтном дизайне. Плодовый сад и цветники таким образом вписать можно, но с огородом будет сложнее.
Диагональное расположение можно в какой-то мере назвать универсальным . Таким образом, может быть выполнена как планировка садового участка 15 соток или больше. Так и расстановка на стандартных шести сотках. Диагональная направленность создает визуальный объем и вместе с тем дает возможность легко скомпоновать своими руками расположение различных зон на участке.
Четвертый вариант можно смело назвать творческим . Здесь нет определенных законов, как правило, он является симбиозом нескольких выше описанных типов. Чаще всего он применяется на участках с не правильной конфигурацией и ломаными линиями периметра.

Совет: перед началом реализации своего проекта нужно обязательно прорисовать его на бумаге.
Если вы приобрели готовый участок, на котором уже есть какие-то строения и насаждения, которые вы не планируете убирать, их следует отметить в первую очередь и далее отталкиваться от получившейся картины.

Законы рационального распределения

Безусловно, спланировать расположение построек, сада и огорода на 10 сотках намного проще, это та самая критическая квадратура, на которой уже уместно будут смотреться такие ландшафтные изыски как открытый водоем или отдельная детская площадка. Но владельцам меньших наделов также не стоит расстраиваться, при грамотном подходе из любой территории можно сделать шедевр.

В любом проекте дом является основным объектом, на него обращают внимание в первую очередь, поэтому начинать следует именно с него. Подход здесь может быть двояким, в зависимости от общей направленности.

Если участок обустраивается с целью выращивания хорошего урожая и в дальнейшем он должен обрасти плодовыми деревьями и богатым огородом, то строения лучше расположить на окраине. Причем с северной или северо-западной стороны, дабы не загораживать солнце растениям.

На территории предназначенной исключительно для отдыха, с газонами и цветниками, более разумно расположить жилье по центру или ближе к фасадной части. Хозяйственные постройки, в обоих случаях, рекомендуется спрятать в глубине территории, если нет такой возможности, то их следует задекорировать на , кустарником или виноградником.

Зону отдыха с мангалом и соответствующей мебелью лучше располагать ближе к дому, на маленьких участках уместно сделать крытую террасу, примыкающую к дому, на больших территориях можно обустроить беседку. Так будет удобнее подводить необходимые коммуникации. Но, несомненно, такая зона должна быть скрыта от любопытных глаз.

Если вы желаете регулярно получать хорошие урожаи и весь сезон любоваться красотой своих цветников, то все зеленые насаждения должны получать как можно больше солнечного света. Также большое значение имеет схема планировки плодового сада и огорода своими руками, потому как цена неправильной посадки это отсутствие урожая.

Обустройство плодового сада

Предположим, что все муки творчества связанные с расстановкой различных зон на вашей даче или в частном домовладении, уже позади и настало время для закупки саженцев. Самой распространенной ошибкой молодых хозяев является стремление насадить всего и побольше.

Но не стоит забывать о том, что плодородная земля не безразмерная и на одной сотке может поместиться не более 7 высокорослых, плодоносящих деревьев.

При низкой или плоской посадке можно вместить до 15 здоровых деревьев и при этом еще останется место на небольшой виноградник и кустарники. В данном случае гораздо лучше посадить меньше, нежели вложить деньги в качественные саженцы, цена на которые может быть немаленькой, и спустя пару сезонов выкорчевывать деревья, потому как они плохо развиваются и мешают росту соседних насаждений.

Проведите ревизию своего списка.

Подумайте, так ли вам необходимы все растения, которые вы планируете посадить.

Облепиха безусловно полезна, но после снятия первого урожая, интерес к ней резко падает. Интенсивный рост, колючки и проблемный сбор, быстро отобьют охоту ее выращивать, проще купить 1 – 2 банки на рынке.
Культивированный низкорослый грецкий орех редкость, в 80% случаев вам продадут обычный. Его крона закроет большую территорию, а корни способны вырвать легкий ленточный фундамент. Он уместен на больших участках или рядом с капитальным коттеджем, создавая тень над зоной барбекю.
Фундук займет четверть сотки и даст много поросли.
Калины достаточно одной, садить ее лучше на окраине, возле забора. Растение неприхотливое и нормально переносит тень.
Черноплодная рябина или арония, на большого любителя. Плоды хорошо помогают от давления, но это растение любит солнце.

Любое растение тянется к свету, и пока оно не достигнет своей цели, нормально плодоносить оно не станет. Поэтому посадив саженец в заведомо затененную область, вы тем самым обрекаете себя на отсутствие урожая, а растение на вечную борьбу. В этом случае даже самые лучшие, привитые саженцы вас не спасут.

Размер тени составляет примерно половину высоты дерева. Условно затененным считается участок, где нет солнца половина дня или более. Но не переживайте в этих местах можно разместить дорожки, элементы дизайна или цветники.

Важно: деревья, высаженные возле высоких стен, будут от них «шарахаться», их нужно будет подформовывать.
Исключение составляет только южное направление.

Если целью является большой урожай то деревья лучше формировать высотой не более 2м, в некоторых случаях высота может доходить до 4м. Комфортное расстояние между стволами должно составлять две высоты дерева, иными словами между двухметровыми растениями должно быть не менее 4м.

Линии деревьев, шпалеры виноградников и ряды кустарника старайтесь располагать с севера на юг. Таким образом, вы получаете дополнительную возможность высадки между рядами высоких растений еще и низкорослые культуры, солнца всем хватит.

Несколько слов об огороде

На огороде важно удобство передвижения. Комфортный размер дорожек делается не менее 40 см. По ним должно быть удобно не только ходить, но и завозить удобрения или собирать урожай.

Исходя из многолетнего опыта, можно смело утверждать, что параллельно-перпендикулярное расположение дорожек, в данном случае неудобно. Вы постоянно будете спотыкаться о прямые углы, и ругать крутые повороты.

На овощных грядках работает закон, чем короче путь, тем лучше. Поэтому смело комбинируйте диагонали, полукруги или любые другие удобные для вас конфигурации.

Ширина грядок может быть разной, но хорошая грядка должна быть поднята на высоту порядка 20 – 30 см и окантована бордюром. Внутренне пространство, при этом, полностью заполняется плодоносным, удобренным грунтом.

Капуста, корнеплоды и некоторые бобовые кустиковые любят грядки шириной не менее 1 метра. Грядки под плетистую фасоль, высокие развесистые томаты, огурцы или дыни можно делать по 60 см.

Также следует учесть взаимную любовь или неприязнь культур.

Ревень, щавель, многолетний лук и хрен рекомендуется высаживать отдельно от общего массива.
Разнообразная зелень, такая как укроп, петрушка, шпинат, рукала и прочие салатные, найдет свое место между основными грядками.
Капуста не выносит соседства с помидорами, земляникой, луком или картофелем. Лук негативно относится к бобовым или репе. Огурцы не нужно соединять с томатами, ревенем или морковью.
Если говорить о благоприятном сочетании, то с кабачками прекрасно уживаются бобовые, кукуруза и щавель. Томаты любят расти рядом с петрушкой, фасолью, морковью или луком.

Важно: не забывайте о севообороте.
Родственные растения не должны высаживаться в одном месте более чем 3 года, после чего следует провести перепланировку.
В противном случае, может произойти истощение земли.

На видео в этой статье раскрываются некоторые секреты ландшафтного дизайна и планирования сада и огорода своими руками.

Вывод

Планировка сада и огорода на 15 сотках относится к разряду компоновки больших территорий. В отличие от миниатюрных 6 соток здесь уже есть, где разгуляться творческой мысли. Но пренебрегать вышеизложенными рекомендациями мы вам не советуем, на исправление ошибок может уйти много времени.

Весенние работы на собственном дачном участке начинаются с планирования огорода. Это может показаться простым занятием. Но для того чтобы получить хороший урожай, необходимо учитывать важные факторы, которые влияют на расположение определенных культур и сортов растений на грядках. Для обеспечения хорошего урожая важно сажать растения согласно сторонам света, составу почвы, необходимого освещения, рельефа участка. Необходимо соблюдать правила севооборота растений.

Показать всё

Основы правильного планирования огорода

Планирование огорода можно начинать уже ранней весной, когда сошел снег, а грунт немного подсох. Для дачников с многолетним опытом этот процесс не представляет особой сложности. Тем, кто только делает первые шаги в садоводстве, следует учитывать основные правила, которые надо знать, для того чтобы правильно сажать растения на участке.

Если дачник впервые решил распланировать свой огород, то надо обратить внимание на следующие факторы:

1. Стороны света. Планирование расположения грядок должно проводиться только в длину с севера на юг. Допускается размещение с северо-востока на юго-запад. Если высаживать культуры с учетом сторон света, то это обеспечит равномерное поступление солнечных лучей на грядку, предупредит развитие многих грибковых заболеваний. В южной части участка должна проводиться посадка теплолюбивых культур. Это может быть фасоль, огурцы, томаты. На севере следует сажать холодостойкие растения: репа, редька, брюква. С северной стороны рекомендуется посадить кукурузу, которая сможет защитить грядки от сильного ветра. Для этой цели подойдет подсолнух, кусты крыжовника или смородины.
2. Создавая план посадок, следует учитывать состав почвы, особенно в том случае, если растения на это место будут высаживаться в первый раз. Вносить добавки нужно осенью в зависимости от типа грунта. Идеальным считается время за месяц до высадки рассады в грунт.
3. Схема посадки овощей на огороде должна учитывать особенности освещения, необходимого для разных культур. Единственным действенным способом влияния на освещенность грядок является прореживание или вырубка деревьев. Сажать рассаду под пышными кронами яблонь и груш не рекомендуется. Эти деревья могут расти с северной части грядки. Таким образом можно будет защитить посадки от сильного ветра. Если в северной части участка есть земля, которую можно оборудовать под грядки, то там следует посадить тенелюбивые растения, для которых сильные лучи солнца нежелательны. Это может быть щавель или лук. Если посадить рассаду томатов, огурцов или перцев в тени, то она зачахнет. Еще одним хорошим вариантом станет выращивание на северной части цветов, так как культивировать овощи в таких условиях рискованно.
4. Рельеф участка. Если для участка характерно наличие некоторых неровностей, то надо учитывать, что в низине весной процесс таяния снега будет проходить медленней, а в период интенсивных дождей в таких местах будет стоять вода. Чтобы избавиться от избыточной влажности, следует позаботиться о системе дренажа в виде небольших канавок. В этих местах нужно сажать растения, требующие обильного и частого полива. Если для региона характерный жаркий летний период, то в низинах можно сажать рассаду перцев и томатов. В таком случае не нужно будет часто поливать растения.
5. Наличие сорняков. Если планируется разбить участок на грядки впервые, а до этого там была простая лужайка с большим количеством сорняков, то эта проблема решается несколькими способами. Можно снять верхний слой грунта и вывезти его. Насыпать на оставшуюся землю торф, песок и навоз. Этот способ не пользуется среди дачников особой популярностью в связи с его высокой стоимостью и трудоемкостью. Другой способ более простой. Он состоит в том, что почва просто перекапывается, и в первый год сажается только картофель. Это позволит избавиться от сорняков и на следующий год культивировать любые овощи, даже очень привередливые.

Система полива

Составляя план расположения грядок, следует обязательно продумать то, каким образом будет осуществляться полив растений. Такие культуры, как перец, томаты, баклажаны и огурцы нуждаются в поливе каждые 3–4 дня. Поэтому система орошения должна быть достаточно удобной.

На дачном участке как минимум должен быть кран и длинные шланги, которые можно было бы дотянуть до растений. Если участок имеет большую площадь, то на нем следует разбить сад или посадить растения, которые не нуждаются в частых поливах, а грядки для овощей расположить ближе к источнику воды так, чтобы расстояние позволяло регулярно и без особых затрат проводить орошения.

Важно учитывать то, что не стоит увлажнять растения непосредственно водой из крана. Она должна быть отстоянной, дождевой или из местного пруда, речки. Для этого используются большие емкости: старая ванна, металлический чан, пластиковая бочка. Чтобы обеспечить хороший напор при поливе, следует приобрести насос и поместить его в середину емкости. Можно проводить полив с помощью садовой лейки, однако этот процесс будет занимать довольно много времени.

Хорошим вариантом для налаживания системы полива является капельное орошение. Если на участке уже есть такая система, то посадку овощей надо будет «привязывать» к местам, обеспеченным водой.

Совместимость и чередование культур

После того как решен вопрос с поливом, освещением и сторонами света следует продумать еще один важный момент. А именно, совместимость и чередование растений на грядке.

Для верного планирования грядок важно помнить о совместимости культур, которая состоит в возможности рядом расти, развиваться и защищать друг друга.

Таблица содержит названия культур и степень совместимости между растениями.

Важно обратить внимание на сроки созревания и посадки культур. Это позволит на одной и той же грядке в разное время наслаждаться выращенным урожаем.

Особенности севооборота растений

Севооборот является важным моментом, от которого зависит степень утомляемости почвы и качество будущего урожая.

В противном случае могут возникнуть довольно серьезные проблемы с выращиванием овощных культур.

Причины утомляемости грунта

К утомляемости грунта приводят следующие факторы:

1. Накопление возбудителей заболеваний и вредителей. Например, если выращивать на одном и том же месте картофель, то число проволочников, колорадских жуков будет неизбежно расти.
2. Накопление токсических веществ. Это еще одна причина, которая подтверждает необходимость севооборота. В почве накапливаются токсические корневые выделения – колины. Многие культуры довольно чувствительны к своим токсинам, например, свекла и шпинат. Поэтому если сажать эти растения на одном месте, то с каждым годом урожай будет все хуже и хуже.
3. Необходимость в достаточном питании. Каждая овощная культура имеет свои требования к питательности почвы. Важно учитывать эту особенность высаживаемых культур. Если несколько лет подряд высаживать родственные растения, то они высосут все полезные вещества из грунта.

Чтобы более точно разобраться в этом, необходимо учитывать, что все овощные культуры можно поделить на несколько категорий соответственно тому, насколько растение требовательно к грунту.

Чтобы правильно составить план, необходимо разбить участок на 4 зоны:

1. Многолетние культуры, например, клубника.
2. Требовательные.
3. Среднетребовательные.
4. Нетребовательные.

На следующий год требовательные растения нужно сажать там, где росли нетребовательные. Среднетребовательные должны отправиться на то место, где росли требовательные. Нетребовательные растения следует отправить на грядку, где росли среднетребовательные. Такое чередование следует проводить каждый год. Это позволит почве немного отдыхать.

В таблице указаны предшественники и последователи овощных культур. Важно помнить, что на свое прежнее место культура возвращается не ранее чем через 3–4 года.

Важно учитывать тот факт, что память человека не безгранична. Очень сложно точно вспомнить, какая культура росла на определенном участке 5 лет назад.

Обычный огород — это удивительное место, особенный земельный участок, который стараниями владельцев превращается в практически неиссякаемый источник не только витаминов и свежих овощей, но и целого ряда «побочной продукции» — здоровья, отличного самочувствия и бодрости.

По словам опытных дачников, работа на собственном огороде с успехом заменяет занятия в спортивном зале, приносит массу удовольствия и пользы. Кроме того, выращенные на своём участке овощи отличаются по вкусовым качествам от купленных в магазине или на рынке, причём, конечно же, в лучшую сторону.

Весенние работы на земельном участке начинаются с важной задачи — планирования огорода. Казалось бы, мой участок, что хочу, то и сажаю, да и выбор не слишком велик — на стандартных шести сотках не слишком-то развернёшься. И всё же от выбора места для определённого сорта овощей во многом зависит урожай, поэтому к планированию огорода стоит подойти со всей ответственностью.

На какие же факторы стоит обратить внимание, занимаясь планированием огорода? Какие овощи и где лучше всего посадить?

Работа на огороде — это не обязательно тяжкий труд и ежедневные хлопоты. Огородничество приносит массу удовольствия и пользы

Планируем огород правильно

Итак, вы уже подготовили семена и даже вырастили в домашних условиях рассаду. Остаётся только решить — где именно посадить все растения, выбрав оптимальное место на своём участке для тех или иных видов овощей. Приступать к планированию огорода можно ранней весной, когда с участка уже полностью сошёл снег, а почва хорошо подсохла.

В целом планирование участка, которым занимается дачник с многолетним опытом огородничества, выглядит так — владелец просто прогуливается по уже обустроенным тропинкам, оставляя в земле палочки и колышки и бормоча про себя: «Вот тут две грядки перца», «А вот здесь будут помидорчики». На самом деле, вот так просто подойди к планированию огорода дачникам позволяет только многолетний опыт работы на участке. Менее опытным огородникам стоит прислушаться к советам профессионалов и подойти к процессу планирования посадки овощей по-научному.

Идеальный огород выглядит именно так — ровные ряды зеленых, здоровых растений, обещающих высокий урожай

Если вы впервые решили разбить огород на вновь приобретённом участке земли, то придётся учесть несколько основных факторов:

Стороны света. Специалисты советуют разбивать грядки под будущие посадки строго в длину с севера на юг или же с северо-востока на юго-запад. Так посадки растений будут прогреваться и освещаться солнечными лучами в течение дня максимально равномерно. Доказано, что при таком расположении грядок растения меньше подвергаются грибковым болезням. Южную, чуть более тёплую и лучше освещённую сторону стоит отдавать теплолюбивым культурам, таким как фасоль, помидоры и огурцы, а северную — холодостойким — редьке, репе и брюкве. Чтобы защитить растения от холодных ветров, с северной стороны лучше посадить плотные ряды кукурузы, подсолнуха или ягодные кусты, например, крыжовник или смородину.

Состав почвы. Если на данном участке овощные культуры будут высаживаться впервые, необходимо изучить состав почвы. Если грунт глинистый, понадобится предварительно внести в почву соломистый навоз, песок, компост, дерновую землю и минеральные удобрения. Если грунт песчаный, то идеальными добавками станут торф, навоз и минеральные удобрения. В случае повышенной кислотности грунта необходимо внести известковые добавки — негашёную или же гашёную известь, а также древесную золу. Конечно, можно все вышеперечисленные добавки вносить ещё осенью, но оптимальным периодом для корректирования состава почвы специалисты называют раннюю весну — примерно за месяц до посадки рассады и семян.

Освещённость. Повлиять на освещённость участка можно только путем вырубки имеющихся деревьев. Сажать рассаду под пышными кронами яблонь или груш не рекомендуется категорически. Деревья могут расти только с северной стороны огорода — так они не будут закрывать растения от солнечных лучей и одновременно защитят от холодного ветра. Если с северной стороны дома есть свободный участок земли, лучше посадить там неприхотливые растения, например, щавель или лук, которым избыток солнца даже вреден. Помидоры или огурцы в тени точно зачахнут. Ещё лучше отдать такой северный палисадник под цветы, так как выращивать здесь овощи довольно рискованно.

Рельеф участка. Если участок имеет неровный рельеф, то в низине грунт весной будет оттаивать и высыхать куда дольше, чем земля на возвышенностях. Кроме того, в сильный дождь на таких участках будет стоять вода. То есть, необходимо позаботиться о системе дренажных канавок, которые помогут избавиться от излишков влаги. В подобных низинных местах профессионалы советуют сажать капусту и другие влаголюбивые растения. Но, если в вашем регионе лето обычно засушливое и жаркое, то можно посадить на низинных участках и томаты, и перец — поливать рассаду в таком случае придётся чуть реже.

Если на участке, где планируется разбить огород, до этого росли только сорняки и была обычная лужайка, у владельцев есть два выхода: снять верхний слой почвы с корнями сорняков полностью, вывезти с участка и добавить в почву торф, перепревший навоз и, при необходимости, песок; или же попросту перекопать участок и в первый год посадить здесь картофель. Первый вариант слишком трудоёмкий и дорогостоящий, потому популярностью у огородников не пользуется. Во втором случае в первый год урожай картофеля будет низким, но зато большая часть сорняков пропадёт и уже на следующий сезон можно будет посадить любые, даже самые привередливые овощи.

Приступая впервые к планированию огорода, стоит учесть и особенности почвы, и расположение грядок относительно сторон света

Система полива

Планируя огород, необходимо уделить особое внимание системе полива. Помидоры, огурцы, перец и баклажаны в центральных регионах с достаточно засушливым летом приходится поливать регулярно — буквально каждые три-четыре дня. Поэтому для овощей лучше выбирать участки, которые можно будет полить без особых затрат и проблем.

Программа минимум — к грядкам должны дотягиваться шланги от уличного крана. Если участок земли у вас слишком большой, а кран находится рядом с домом, то на удалённых участках лучше разбить сад или посадить особо стойкие растения, не нуждающиеся в дополнительном поливе. Огород в таком случае лучше перенести поближе к источнику воды.

Помните, что специалисты не советуют поливать грядки водой непосредственно из-под крана. Оптимальный вариант — уже отстоянная, прогревшаяся на солнце вода, а ещё лучше — собранная дождевая, или вода из местного пруда или речки. Если вы хотите прислушаться к советам профессионалов, вам понадобится установить рядом с грядками достаточно большую ёмкость для воды — дождевой или обычной, из-под крана. Такой ёмкостью может стать даже старая чугунная или стальная ванна, вместительный, специально заказанный металлический чан или большая пластиковая бочка. Кроме того, понадобится и насос для воды, который будет опускаться в ёмкость и обеспечит отличный напор при поливе. Можно, конечно, поливать грядки из лейки, но это слишком долгий процесс.

Ещё один отличный вариант системы полива — капельное орошение . Если на вашем участке уже есть такая система, то и посадку овощей придётся «привязывать» именно к уже обеспеченным водой делянкам.

Не хотите тратить массу времени на полив овощей вручную из лейки или стоять часами на огороде со шлангом в руках? Позаботьтесь о системе капельного орошения, которая позволит сэкономить и время, и деньги на оплату водоснабжения

Каждому овощу своё место

Разобрались со сторонами света, освещением и поливом? Остаётся только выяснить все нюансы, касающиеся совместимости отдельных сортов овощей и чередования их на вашем огороде. Каждый опытный дачник знает, что если в прошлом году на этом участке рос, например, картофель, то в этом году стоит посадить какие-то другие овощи.

Так, все овощные культуры принято делить на:

Требовательные, которым необходимо большое количество питательных веществ. К ним относятся капуста, кабачки, огурец, тыква, помидоры, перец и сельдерей.
Среднетребовательные. Таким овощам необходима подкормка удобрениями всего один раз в год, в отличие от требовательных, которые приходится «подкармливать» и весной, и осенью. К таким овощам относятся: баклажан, лук, картофель, морковь, свекла, редька, салат, кольраби и чеснок.
Нетребовательные. Культуры, которые обходятся минимумом полезных веществ. Это горох, фасоль, петрушка, укроп, шалфей, базилик и другие приправы.

Чтобы правильно составить план посадки семян и рассады, огород стоит разбить на четыре участка:

Один выделить для многолетних растений, например, клубники и земляники, которые придётся пересаживать не чаще, чем раз в три-четыре года.
Второй участок выделяется для требовательных растений.
Третий — для среднетребовательных культур.
И четвёртый, конечно, для нетребовательных растений.

Через год особо привередливые растения необходимо посадить на участке, где росли нетребовательные, среднетребовательные — на делянку, где уже был собран урожай требовательных, а нетребовательные, соответственно, отправляются на участок, где в прошлом году росли среднетребовательные культурные растения.

Такое чередование проводится каждый год и позволяет почве немного отдохнуть и получить более высокий урожай.

Разные по уровню требования к питательным веществам растения необходимо чередовать между собой при посадке огорода

Кроме того, планируя расположение грядок, необходимо учитывать и совместимость растений. Совместимость культур заключается в возможности расти рядом, укрепляя, дополняя и защищая друг друга.

Так, между рядами томатов вполне можно посеять лук, чеснок или редис. Идеальным «уплотнителем» для моркови или свеклы станет укроп или салат. А ряды картофеля можно совместить с посадкой гороха, который будет собран раньше, а свои корешки «предоставит» в качестве отличного удобрения для картофельных клубней.

Специалисты утверждают, что идеальными предшественниками для капусты являются паслёновые, то есть помидоры, картофель, перец или баклажаны, а также огурец, бобовые или лук.

В свою очередь, рассаду огурцов лучше высаживать на месте, где в прошлом году рос перец или шпинат. Оптимальным предшественником для моркови и свеклы являются огурцы, помидоры и горох.

Ещё один немаловажный момент — разный срок созревания и посадки растений позволяет на одном участке получить два урожая различных культур. Например, ранней весной можно посеять лук на перо или редис, а после сбора урожая посадить на этой делянке бахчевые культуры или помидоры. После того, как уже собран урожай чеснока или лука, на этом участке будут отлично себя чувствовать редька зимняя или салат.

Совместимость растений — важный фактор при планировании огорода

Размеры грядок

Планируя огород, не забудьте об удобных дорожках шириной не менее 30-40 сантиметров, которые позволят вам собирать урожай томатов и перцев, не вредя цветущим и плодоносящим растениям.

Оптимальная ширина грядки — 80-100 сантиметров. Если грядка будет более широкой, это затруднит уход за растениями и полив.

Если проложить между грядками не просто грунтовые дорожки, а настоящие тропинки из камня или досок, то собирать урожай можно будет даже в самый дождливый день или сразу после обильного полива, не боясь испачкать обувь

Кроме того, не забывайте, что огурцы лучше растут, плодоносят и занимают куда меньше места, если обеспечить им опору, на которую они смогут виться. Собирать огурцы в таком случае будет намного удобнее. Некоторые сорта томатов, например, крохотные, аппетитные помидорки черри, также нуждаются в опоре. Поэтому, планируя грядки с такими высокими и хрупкими культурами, необходимо позаботиться о заборчике или решётке, на которую огурцы и высокая рассада помидоров смогут опираться.

Высокорастущие побеги томатов нуждаются в опоре, а стелящиеся по земле огурцы будут занимать слишком много места. Посадите их около изгороди, и собирать обильный урожай будет куда приятнее, а главное — легче!

И напоследок ещё два важных момента — во-первых, на огороде также необходимо оставить место для компостной кучи, куда вы осенью будете скидывать остатки побегов и листья, которые в будущем станут отличным органическим удобрением. Компостная куча может располагаться в самом конце участка, в тени, то есть в месте, которое по своим свойствам не годится для посадки полезных растений.

Во-вторых, скорее всего, вы будете строить теплицу или парник для ранних овощей и рассады. Для такого строения тоже необходимо выделить подходящее место на солнышке.

Подойдите к планированию огорода продуманно и серьёзно, постарайтесь разместить рядом культуры с хорошей совместимостью, чередуйте разные семейства овощей на одном и том же участке, попытайтесь посадить на одной грядке и ранние, и поздние сорта овощей, чтобы получить два урожая в год — и даже небольшой огородик будет обеспечивать всю вашу семью свежей зеленью в течение тёплого сезона, а кладовая осенью заполнится банками с консервацией собственного производства.

Красивый дизайн огорода поможет вам сделать огород не только более привлекательным и удобным, но и более урожайным. Современные тенденции ландшафтного дизайна утверждают, что овощи также прекрасны как и цветы, и заслуживают права стать звездой нашего сада. В результате овощи растут прямо рядом со своими декоративными родственниками — и даже вытесняют их, чтобы взять на себя функции главного действующего лица в .
Дизайн огорода — старая идея, которая переживает сейчас новое рождение.

Огород всегда был частью декоративного оформления участка в традиционных коттеджных и французских садах.

И сейчас в лучших садах мира вы всегда найдете огороды, гармонично сочетающие в себе овощи, ягоды и цветы.

Хотите узнать, как сделать красивый дизайн огорода?
Простые 8 приемов помогут вам сделать его роскошным, наполненный теплом и красотой, украшением вашего прекрасного сада.

1. Планируем место под огород.

Грамотный дизайн огорода начинается со вдумчивого планирования. Вы должны решить, какой по площади будет ваш огород, какие овощи вы будете на нем выращивать, где будут располагаться ваши грядки.

Не всегда ваш огород будет большим, все больше дачников склоняются к маленькому огороду, который занимает достойное место в общем ландшафтном дизайне сада.

2. Дизайн огорода — позвольте огороду быть красивым.

Большинство людей при слове «огород» представляют длинные скучные грядки с овощами. Но это не должно быть единственным вариантом вашего дизайна огорода.
Вы можете сделать ваш огород таким, что он по красоте будет не уступать вашим клумбам.

Небольшой совет. Есть смысл в первый год протестировать новую форму огорода, придуманную на бумаге. Жизнь может внести свои коррективы и форму грядок и в их количество.

3. Зафиксируйте дизайн огорода на бумаге.

Даже маленький огород требует тщательного планирования.

Предварительно составленный дизайн огорода, который зафиксирован у вас на бумаге, поможет вам анализировать эффективность вашего дизайна в текущем сезоне и планировать новые сочетания растений и новые грядки для следующих сезонов.

4. Сделайте удобные грядки.

Обязательно четко ограничивайте каждый участок своего огорода. Это не только придаст ему более аккуратный вид, но и поможет вам в планировании ваших посадок на следующем этапе.
Четкие геометрические контуры грядки даже в небольшом пространстве создают визуальный акцент в ландшафтном дизайне, создавая при этом ощущения порядка и чистоты.

Если почва на вашем участке не идеальна, высокие грядки являются самым простым способом решения этой проблемы. Овощи чувствуют себя удивительно хорошо в этой современной обстановке.
Высокие грядки требуют вложения сил и времени, но все это вернется сторицей, когда вы поймете, что у вас больше не болит спина после очередной прополки. Конечно, не обязательно поднимать над землей весь огород.

Приберегите высокие грядки для кухонного садика с зеленью и тех культур, которые требуют наибольшего ухода. Так ваши силы будут потрачены с максимальной эффективностью.

Избегайте делать грядки широкими. Вы должны иметь хороший доступ для их обработки.

А вот длинными — это пожалуйста. Главное, чтобы вы могли свободно дотянуться до середины, стоя на дорожке.

Попробуйте различные варианты дизайна огорода, и выберите то, что удобно вам.

5. Необычные варианты дизайна огорода.

Если у вас мало места на участке или вы не планируете полномасштабный огород, вы можете сделать необычные грядки практически в любом месте вашего сада. Попробуйте на месте небольшой клумбы с сделать грядку с различными видами зелени и помидорами.

А этот миниатюрный огород выглядит весьма эффектно из-за своего месторасположения.

И этот помогает выращивать больше урожая в пересчете на квадратный метр.

6. Выбираем растения для огорода.

Нет однозначного ответа на вопрос о размещении различных культур на огороде. Слишком много факторов играют здесь важную роль и, в первую очередь, ваша климатическая зона и состав почвы. Но есть простые общие правила, о которых следует помнить, планируя свои посадки.

Учитывайте положение и ориентацию своего участка. Сажайте высокие растения так, чтобы они не затеняли своих низкорослых соседей.

Учитывайте условия освещенности и полива отдельной культуры. Не стоит диктовать растениям свои условия и выращивать полюбившиеся растения там, где у вас есть место, без учета их предпочтений.
Всегда можно скорректировать планы своих посадок с учетом конкретных условий вашего участка. Поверьте, найдется много растений, которые с удовольствием будут расти именно в ваших условиях.

Не забудьте учесть режим полива для каждой грядки, чтобы не получилась так, что растения требующие более частого полива, расположены в наиболее неудобном для этого месте.

Не сажайте одну культуру два года подряд на одном и том же месте. Это истощает почву, увеличивает вероятность болезни растения и снижает урожаи.

7. Современный дизайн огорода

Основной принцип современного огородного дизайна — это комбинирование. Отказавшись от идеи обычных ровных грядок из одной капусты, рядом с которыми размещены скучные грядки из одних огурцов, вы сможете превратить свой огород произведение искусства.

Как часто мы обращаем внимание на красоту ботвы у морковки и свеклы, или как точечные вкрапления неприхотливых бархатцев, добавляют красивый яркий акцент в общий зеленый массив огорода?
Цветы, расположенные среди зелени огорода, создают искры света. Они также отличный способ привлечения полезных насекомых. Научившись «рисовать» текстурой, цветом и формой растений на огороде, вы сможете создать настоящую клумбу из овощей.

И, как на обычной клумбе, в дизайне своего огорода вы сможете в полной мере проявить свою фантазию, приобрести новый опыт и порадоваться удачным находкам.

Даже небольшое пространство грядки может быть заполнено смесью овощей и цветов, которые и дополняют друг друга, и служат выигрышным фоном для растений наиболее ярких оттенков.

8. Как сочетать растения на огороде.

Но, конечно же, нельзя просто брать и сажать вперемешку на огороде все подряд. Некоторые культуры хорошо сочетаются друг с другом, а некоторых комбинаций стоит избегать.

Кроме того, правильное соседство помогает предотвратить поражение различными болезнями и отпугнуть некоторых вредителей. Разобраться в этом вам поможет таблица совместимости.

9. Дизайн декоративного огорода.

Комбинировать можно не только огородные культуры между собой. Модный дизайн декоративного огорода успешно совмещает овощи с цветами.

Традиционный сельский сад всегда радует буйством цвета и текстур, в котором уютно сочетаются и клумбы и грядки. В то время как многие овощи, такие как помидоры и сладкий перец, декоративны сами по себе, добавление одного-двух видов цветов к другим видам овощей смогут обеспечить необходимое присутствие ярких тонов.

Если вы любите готовить блюда на мангале в саду, то почему бы не посадить необходимые приправы рядом. Такая яркая смесь овощей и декоративных трав оживит вашу террасу или беседку.

А соседство овощей с цветами сделает ваши грядки особенно привлекательными и совершенно не повредит вашему урожаю. Так можно создавать целые композиции вкусного, полезного и красивого.

Дизайн огорода — это живой процесс взаимодействия с красотой природы. Экспериментируйте! Что-то зависит от вашей фантазии и вашего желания, а что-то вам подскажут сами растения.

Великолепный ухоженный огород, на котором растут только овощи или в овощи в сочетании с цветами и декоративными травами, делает любую дачу достойной нашего восхищения. Пробовали ли вы экспериментировать с дизайном огорода в своем саду? Расскажите нам об этом в разделе комментариев ниже!