Божье дерево

Ещё в то время, когда я не был знаком с этим растением воочию, меня притягивало к нему как магнитом - завораживало название "Божье дерево".

"Почему дерево и почему Божье?" - думал я, в то время как по заочному знакомству из литературы мне было известно, что в народе так называется один из видов полыни - полынь лечебная (Artemisia abrotanum). По ботаническому описанию это многолетний полукустарник высотой до 1,5 м, с трижды перисто-рассечёнными листьями на прямых полуодревесневших стеблях и с толстым деревянистым корнем. Родом она из Южной Европы, Малой Азии, Ирана. Издавна полынь лечебная выращивается и в России. У нас она известна также под названиями полынь лимонная, абротан, дуб-трава, бездрев, кудравиц, святое деревце. Интересно, что в литературе ХIХ века (в справочнике "Полный русский словарь-травник", изданном в 1898 г.) отмечается, что "полынь лечебная у нас в России разводится только в садах". А в академическом издании ХХ века "Флора СССР" отмечено, что она встречается в природе на Юге России, Черноземье, Юге Западной Сибири, Средней Азии. То есть, за несколько веков она распространилась из садов в природу и стала натурализованной россиянкой.

Во всех изданиях отмечается, что в России в природе широко распространена полынь метельчатая (Artemisia scoparia или Artemisia procera), внешне похожая на полынь лечебную. Она тоже культивируется в садах под названиями бодренник, чилига, полынок, бичевник, а также.Божье дерево. Это вносит некоторую путаницу. Надо различать настоящее Божье дерево. полынь лечебную, от ненастоящей. метельчатой. Последняя, во-первых, является двулетником, во-вторых, во всех частях грубее и менее приятного запаха. И, в-третьих, необходимо отметить, что полынь метельчатая размножается семенами, в то время как у лечебной они в России не вызревают. Поэтому, если вам будут предлагать семена Божьего дерева, то теперь будете знать какого именно. "ненастоящего".

Ввиду последнего обстоятельства, настоящее Божье дерево завести непросто, т.к. оно размножается только вегетативно. делением корневища, отводками, черенками. Немалого труда стоило мне найти это растение. Несколько моих друзей-садоводов из разных областей предлагали саженцы, но я предпочёл выписать из северной - Кировской области, т.к. мне ничего не было известно о его морозостойкости.

Саженец посадил на грядке с плодородной почвой на солнечном месте. За лето он дал до десятка ветвей высотой около 80 см. Опасения насчёт его зимостойкости оказались напрасными. растение прекрасно перезимовало две зимы безо всякого укрытия. Весной каждый раз на одревесневших стеблях оживают все почки, за исключением самых верхушечных. Как и положено у полукустарников, невызревшие верхушки отмирают. Из почек и от корней вырастают новые зелёные побеги.

Наблюдая за растением и попробовав его на вкус, я понял, почему оно названо Божьим. Действительно, это Божий дар! Растение замечательно красиво. всё лето и осень до настоящих морозов стоит зелёное с кудрявой, подобной укропной, зеленью. Вкус и аромат очень сложный, но приятный, в нём присутствует свежесть лимона и хвойная горечь.

В старину листья "употреблялись в медицине для улучшения вкуса различных неприятных лекарств". А что и говорить об улучшении вкуса обычной пищи! Молодые листья используют в салатах, в соусах для жаркого и в приправах к супам (вводится за 3 минуты до готовности), для ароматизации чая, алкогольных напитков, отдушки уксуса, добавляют в тесто при выпечке хлеба и кондитерских изделий, для придания пряного вкуса пирогам, творогу, майонезам. Кроме того, листья можно сушить впрок. Кстати, если кому не нравится горчинка (пусть хоть и приятная), то она полностью исчезает при сушке.

Лечебные свойства

Много можно говорить и о пользе, оказываемой Божьим деревом на здоровье человека. Ведь недаром научное название полыни Artemisia происходит от греческого artemis , что означает здоровье. В листьях содержится эфирное масло, флавоновые соединения, алкалоид абратин и др. полезные вещества. В народной медицине листья применяются при анемии, золотухе, нарушении менструаций, глистах, болях в животе, ломоте костей, воспалении мочевого пузыря, полощут рот при зубной боли, в виде порошка при ушибах, нарывах и вывихах, корень. при эпилепсии и туберкулёзном менингите.

Всего одного-двух растений достаточно для обеспечения семьи пряным и лекарственным сырьем. Все соседи по даче, увидев это растение у меня, захотели иметь его и на своих участках. И мне пришлось освоить технику размножения. Божье дерево легко размножается отводками. достаточно в мае прикопать веточки, и из каждой образуется несколько самостоятельных растений. Также легко размножается и черенками. надо в июне нарезать черенки длиной около 10 см, нижнюю часть очистить от листьев (оставить только верхний) и воткнуть в почву наклонно. К августу будет готов укоренённый саженец.

Всем, кто захочет завести у себя это чудесное растение, охотно вышлю саженцы Божьего дерева. Их, а также посадочный материал более 200 других редких растений, можно заказать по каталогу. Вложите в письмо конверт с вашим адресом и через неделю получите в нем каталог бесплатно. Каталог можно также получить по электронной почте - пришлите запрос на e-mail:


Внимание!
Журнал "Дачный клуб" является зарегистрированной торговой маркой.
Тексты и иллюстрации, представленные на сайте принадлежат их законным владельцам.

Более пяти лет назад начал выращивать на своем садовом участке интересное, на мой взгляд, растение. В народе его называют "Божьим деревом" или турецким чаем. Встречается по всему Черноморскому побережью Краснодарского края, а в последнее время его стали разводить и в других частях России.

Что же это за растение? Один из видов полыни — полукустарник с мелкими листочками, похожими на укропные, высотой до 1 метра с приятным сильным запахом лимона. Древние врачи применяли полынь при

В качестве

мочегонного средства

Пучки полыни вешали над входной дверью и окнами, чтобы зло не проникло в дом. При

клали веточку под подушку. Попробуйте при

обмотать голову повязкой, смоченной в настое полыни, или, как наши предки, надеть венок полыни и сразу убедитесь в ее силе. В наши дни полынь также находит широкое применение. В Японии обессиленным, изнуренным людям рекомендуют пить отвар из ее листьев. Широко она используется при лечении в геопатии и входит в состав всем известной мази "Звездочка". Вместе с чабрецом в соотношении 1:4 ее берут, делая отвар при лечении алкоголизма (1 ст. ложку отвара, прокипяченного 10 минут, пьют 3 раза в день за 30 минут до еды 2-3 месяца).

Для возбуждения аппетита и при с пониженной секрецией употребляют настой полыни: 1 ч. ложку на 2 стакана воды доводят до кипения и пьют по четверти стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Следует заметить: все виды полыни — растения ядовитые, поэтому разовая доза для человека не должна превышать при приготовлении 10 г свежих листьев и столько же сухого сырья.

Если решите развести у себя на участке полынь, вот несколько рекомендаций. Ароматное лечебное "Божье дерево" хорошо переносит морозы до минус 25°С даже без специальных укрытий, приживается на любой почве. Летом я рыхлю и окучиваю землю вокруг растений, поливаю еженедельно. Подкормку (куриный помет, навозная жижа) даю 3 раза за теплый сезон. Высоту куста поддерживаю на уровне 50-60 см. Остальные побеги обрезаю.

Таким образом, все лето у меня растут нарядные кусты-шары, которые украшают садовый участок, при порывах ветра наполняют воздух приятным запахом. Полынь "Божье дерево" можно выращивать и в горшках на балконе.

Божье дерево

11.01.2006 05:00

Так называют полынь высокую или лечебную. Встречаются и другие названия этого растения - укропное дерево, лимонная полынь.

В отличие от других полыней у божьего дерева почти полностью отсутствует горький привкус. Это полукустарник высотой до полутора метров с синевато-зелеными перистыми листьями. Цветочные корзинки мелкие, зеленоватые, собраны в поникающие метелки. В траве полыни лечебной содержатся эфирное масло с характерным лимонным запахом, а также флавоноиды и алколоиды.

Народная медицина рекомендует настой лечебной полыни в качестве средства, улучшающего пищеварение и возбуждающего аппетит, противоглистного средства. 1-2 столовые ложки измельченной травы заливают стаканом кипятка, настаивают 2 часа. Процедить. Принимать по полстакана 3-4 раза в день до еды.

Водным настоем полощут рот при зубной боли. Молодые побеги используют в кулинарии для ароматизации блюд и кондитерских изделий, для консервирования овощей на зиму в качестве пряности.

На молодых листьях божьего дерева настаивают водку. Как только она станет светло-зеленого цвета, ее необходимо процедить. Если настойку передержать, она получится бурой, не очень аппетитной на вид.

Ветки божьего дерева добавляют к березовому или дубовому венику для бани. Можно разложить и в шкафах для отпугивания моли.

Лечебную полынь нередко путают с эстрагоном (тархуном), который также является разновидностью полыни, но имеет узкие ланцетные листья. Часто используется для приготовления тонизирующего напитка “Тархун”, а в ликероводочной промышленности для отдушки напитков. Эстрагон - не редкость на садовых и приусадебных участках. А полынь божье дерево еще только начинает осваивать наши сады. Чаще всего это ажурное красивое растение используют в качестве зеленой ограды. Оно практически не требует ухода. Размножается полынь лечебная вегетативно - саженцами, побегами.

Полынь - божье дерево и полынь-эстрагон

С.А. Курганская

Полынь (Artemisia) - обширнейший род растений из семейства сложноцветных, насчитывающий до 400 видов. Это однолетние, двулетние, многолетние травы и полукустарники, широко распространенные в умеренном поясе Северного полушария. Часто полыни занимают обширные пространства в степных, пустынных и полупустынных районах и доминируют в растительных сообществах.

Родовое название Artemisia образовано от греческого слова artemis (здоровый) благодаря целебным свойствам растения. Существует мнение, что название дано в честь жены царя Мавзола Артемизии, которая, по сообщению Плиния, якобы излечилась этим растением.

Листья полыней обычно содержат эфирные масла, отличаются сильным ароматом и горьким вкусом. Полыни известны как лекарственные и пряные растения.

Мы расскажем о двух видах, которые давно культивируются и широко используются человеком.

Один из многочисленных видов рода полыней называется божье дерево, полынь лечебная, или полынь-абротан (Artemisia abrotanum). Это красивый полукустарник с прямыми неветвистыми одревесневшими почти до верхушек побегами 70-150 см высотой. Листья сизовато-зеленые черешковые, овальные, обычно 4-8 см длиной и 3-6 см шириной, дважды или трижды-перисторассеченные на нитевидные линейные дольки. Цветки собраны в очень мелкие яйцевидно-шаровидные или почти шаровидные корзинки 2,0-2,5 мм в диаметре, которые располагаются в кистях на боковых веточках длинного узкого густого метельчатого соцветия. Плоды-семянки плоские, бороздчатые, длиной до 1,2 мм.

Как душистое и лекарственное растение полынь лечебная была известна еще в Древней Греции и Древнем Риме, уже тогда ее разводили в садах. О лечебных свойствах полыни говорится в работах Плиния и Диоскорида и во многих средневековых медицинских сочинениях. Так, в знаменитой средневековой поэме Одо из Мена «О свойствах трав» (XI в.) о божьем дереве написано: «Выпьешь сырое с вином, и при многих поможешь недугах. Чад его страшен для змей, а питье усмиряет их яды и унимает к тому же холодный озноб лихорадки».Artemisia abrotanum из гербария Линнея

Видовое название растения abrotanum происходит от греческого слова abrotos, что значит «божественный», «бессмертный», и свидетельствует о том, как высоко ценилось это растение. Еще в древности, особенно у славянских народов, растение это играло большую роль как магическое и культовое. В России и славянских странах это растение называют божьим деревом.

В настоящее время в некоторых странах полынь лечебная включена в Фармакопею. В лекарственных целях используется надземная часть растения.

Лечебные свойства полыни-абротана, как и других полыней, во многом определяются наличием в листьях эфирного масла сложного химического состава, содержание которого колеблется от 0,32 до 0,62%. Кроме того, листья содержат горечи, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды и прочие компоненты.

Русская народная медицина всегда ценила это растение. Сведения об использовании полыни можно найти в книге М.А. и И.М. Носалей «Лекарственные растения и способы их применения в народе».

Настои и отвары листьев полыни лечебной применяют при многих внутренних болезнях, особенно желудочно-кишечных, при простуде, лихорадке, ревматизме. Настой листьев можно использовать как полоскание при зубной боли и для укрепления волос. С водными горячими вытяжками можно делать припарки, компрессы, примочки. Из растолченной травы раньше готовили на жирах различные мази, которыми лечили раны, нарывы, обмороженные места. Полынью окуривали помещения, кухонную посуду, больных животных, перекладывали одежду для предохранения от моли.

Высушенные листья, имеющие приятный запах, можно использовать в качестве своеобразной пряности. Как у всех полыней, листья полыни-абротана на вкус горькие, поэтому кулинары рекомендуют добавлять их в пищу в небольших количествах к жирным и мясным блюдам. Высушенные листья, кстати, менее горьки, чем свежие. Эфирное масло используют в производстве ликеров, вермутов, для ароматизации кондитерских изделий, в парфюмерии.

Благодаря рассеченным листьям эта полынь имеет привлекательный вид, и ее часто выращивают просто как декоративное растение. Раньше ее любили выращивать на огородах, особенно в южных районах России и на Украине. На садовом участке полынь-абротан будет хорошо расти на любой богатой перегноем садовой земле, содержащей достаточное количество извести. Кислых почв растение не переносит. Участок должен быть открытым, солнечным. В средней полосе растение обычно хорошо зимует без укрытия, но в особенно холодные зимы частично может подмерзать. Зацветает в конце лета.

Семенами божье дерево размножают только в южных районах. В средней полосе семена вызревать не успевают, поэтому размножать его можно только вегетативно - черенкованием или делением куста старых растений. Для черенкования берут молодые верхушки побегов, которые укореняют обычным образом в ящиках или горшках с песком. Через месяц они обычно хорошо укореняются. На постоянное место черенки надо высаживать рано весной или в августе. На следующий год после посадки растения могут достичь высоты 1 м.

Лекарственным сырьем служат облиственные побеги с цветками. Собирать сырье лучше в сухую солнечную погоду. Сушить его можно, раскладывая тонким слоем на воздухе в тени в хорошо проветриваемом помещении или же в специальных сушилках при температуре около 40 °С.

Популярное пряное растение эстрагон, или тархун, - это также один из видов полыни. Листья этого растения лишены горечи, свойственной почти всем видам полыни. Полынь-эстрагон (Artemisia dracunculus) - многолетнее травянистое растение с прямостоячими стеблями 50-150 см высотой. Листья цельные, линейно-ланцетные или почти линейные. Мелкие соцветия-корзинки 2-4 мм в диаметре собраны на верхушке стебля кистями, образующими метельчатое соцветие. Плоды - семянки длиной до 0,6 мм.

В природных условиях полынь-эстрагон широко распространена в степных, лесостепных и полупустынных районах на юге Восточной Европы, Западной Сибири, Средней Азии, Монголии, Северном Китае и Северной Америке. Нередко образует сплошные заросли и является даже сорным растением. В Западной Европе и на Кавказе эстрагон известен в культуре со Средневековья.

Специфический пряный острый аромат и своеобразный вкус листьев обусловлены наличием эфирного масла, содержание которого может быть от 0,1 до 0,8%. Трава содержит также дубильные вещества, витамин С, провитамин А, рутин, микроэлементы: медь, марганец, кобальт. Эстрагон используют как пряность прежде всего в свежем виде. Молодые кончики побегов добавляют в салаты, супы, блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей, используют при приготовлении бутербродов. Эстрагон усиливает аппетит и улучшает пищеварение. При засолке, квашении, мариновании различных овощей и грибов эстрагон - незаменимая пряность, огурцам он придает крепость и тонкий аромат.

Эстрагоном ароматизируют уксус, горчицу. Ароматный эстрагонный уксус всегда был популярен в Европе. Раньше его привозили в Россию и продавали довольно дорого. Приготовляли такой уксус и на Кавказе. К уксусу примешивали лепестки роз и другие ароматические добавки и употребляли в кулинарии как приправу и для консервирования.

В сушеном виде эстрагон сохраняет ароматные свойства и входит в состав различных пряных смесей. Для сохранения аромата сухие листья рекомендуется растирать в порошок и хранить в герметически закрытых банках.

Эстрагон очень популярен и во французской и китайской кухнях. Экстракт эстрагона добавляют в безалкогольные напитки - всем известен изготовляемый у нас освежающий напиток «Тархун».

В старину эстрагон употребляли в медицине как средство против цинги и водянки, а эстрагонный уксус пополам с ромом или водкой использовали как наружное средство для растираний. Эфирное масло эстрагона обладает инсектицидными свойствами.

Эстрагон легко растет в культуре в средней полосе, хорошо зимует. Для его выращивания нужен освещенный участок и обычная достаточно плодородная садовая земля, но он может расти даже на бедных песчаных почвах. Растение не любит тяжелых сырых почв и не будет расти на низких переувлажненных местах.

Образцы, отличающиеся хорошим пряным вкусом и ароматом, можно встретить и среди дикорастущих форм. Дикорастущие формы эстрагона размножаются семенами и вегетативно, культурные формы дают семена редко, но их легко размножить делением куста и черенкованием.

Из селекционных сортов известны Грибовский и Русский. Первый сорт отличается нежными листьями и стеблями, высоким содержанием эфирного масла и хорошей урожайностью. Семена этого сорта в средней полосе не всегда вызревают. Сорт Русский - высокорослый со слабым ароматом, цветет обильно и образует семена.

Семена не нуждаются в стратификации. Их можно высевать весной в грунт, можно осенью под снег, а можно сеять рано весной в теплицы и парники или дома в ящики. Семена эстрагона очень мелкие, их лишь слегка присыпают землей. Семена, посеянные весной, дают всходы через 1,5-2 недели.

В первый год растение может образовать стебель 50-60 см высотой, отдельные растения к концу лета могут давать бутоны. Начиная со второго года жизни все растения регулярно цветут, но в средней полосе не всегда плодоносят.

Вегетативное размножение делением куста проводят как всегда весной или в августе, черенки укореняют в конце мая - начале июня. Для укоренения обычно берут черенки длиной 12-15 см, нижний срез делают под острым углом на 2-3 см ниже листовых почек. Укоренять черенки можно в парниках или в грядках под пленкой; через 2-3 недели черенки обычно уже укореняются.

На одном месте эстрагон может расти долго, но стебли становятся жесткими и грубыми

Растение божье дерево или чернобыльник известно всем под названием полынь – такое название оно получило в народе. Этот кустарник относится к семейству сложноцветных.

Предлагаем Вам узнать, имеет ли божье дерево лечебные свойства и противопоказания, как правильно ее применять в медицинских целях, приносит она только пользу или может нанести и вред?

О лечебных свойствах этого растения узнали еще в Древней Греции – тогда ее листья начали использовать для лечения ран и порезов, добавляя в мази. Она настолько полезна, благодаря высокому содержанию в ней цитраля (именно он дает эти цитрусовые нотки в аромате), дубильных веществ, аскорбиновой и органических кислот, гликозидов, флавонидов, солей элемента калий, каротина и других различных макроэлементов.

Божье дерево – кладезь лечебных свойств. Древний народ дал ему еще несколько названий: полынь вида крымский или таврический, лимонник, святое деревце и т.п.

К противопоказаниям к применению божьего дерева относят период беременности и кормления грудью. Строго запрещено употреблять какие-либо отвары беременным женщинам, т.к. это плохо может сказаться на здоровье и развитии плода.

Использование полыни горькой при малокровии так же не рекомендуется. Большинство врачей относят к противопоказаниям применения божьего дерева тошноту и рвоту. Стоит избегать лечения данной травой при индивидуальной непереносимости, при аллергических реакциях человеческого организма. Применение должно ограничиться месяцем, чтобы потом не было судорог или галлюцинаций от передозировки.

Полынь лечебная – это многолетняя трава, которая цветет маленькими белыми или желтыми цветками. Она имеет очень терпкий аромат, а листья ее напоминают внешне по форме листья укропа и содержат большое количество эфирных масел. Божье дерево очень часто применяется в народной медицине, кулинарии, в быту, выращивается в садах и огородах как декоративное или комнатное растение. Узнать о рецептах из полыни для лечения онкологии можете тут:

В медицине еще используется серебристый вид горькой полыни. Но как ее не называть – лечебные свойства остаются теми же. Отварами из этой полезной травы лечат болезни ротовой полости, средство может так же использоваться для избавления от инфекций в горле.

Широко применяется настойка из полыни горькой для протирания кожи при дерматитах, ею же осуществляется уход за волосами – ополаскивают волосы и кожу голову после мытья.

Божье дерево – очень целебный препарат, имеющий не одно применение:

Отваром проводят лечение при вывихах / ушибах – накладываются компрессы на пораженные участки. Полынь лечебная лечит воспаление надкостницы – принимают вещество в виде спиртовой настойки. Поможет снять напряжение, усталость, головные боли. Рекомендуют употребление чая и отваа при бессоннице и переутомлении. Ее лимонный запах способствует более крепкому сну.

Лекарственный состав растения помогает справиться с гипертонией. Полностью избавиться от нее не получиться, но симптомы полынь уберет в два счета.

Заготовить траву божьего дерева следует еще в летний период. Можно начинать сбор и заготовку с середины июля, а закончить в сентябре. Зеленые листья засушивают в темном сухом месте без сквозняков на расстеленной газете или мешковине.

Польза божьего дерева для здоровья

С помощью божьего дерева и его лечебных свойств можно улучшить функционирование ЖКТ, избавиться от болей от изжоги, ангины. Но здесь нужно правильно приготовить отвар, настойку или чай. Как именно это сделать и какой рецепт подобрать для лечения различных заболеваний мы расскажем чуть позже.

Очень много народных рецептов собрано с применением этой полыни вида метельчатый. А все потому, что это сложноцветное растение с ажурной листвой содержит массу полезных витаминов, лечебных свойств и кислот.

Употреблять полынь тоже стоит с осторожностью – она приносит не только пользу для здоровья, но может нанести и вред при передозировке. Обязательно следует проконсультироваться с врачом, чтобы он назначил правильное лечение и применение, рассказал, как пить настойку из травы.

В божьем дереве содержится мало горечи, поэтому ее можно принимать и детям (о противопоказаниях к применению мы расскажем чуть позже).

Полезные свойства божьего дерева

Лечебные свойства полыни известны с давних времен. Но сейчас ее применяют не только для лечения заболеваний, но и в других областях. Как правильно выбрать разновидность полыни для отваров и настоек, какие ингредиенты должна содержать маска для лица из божьего дерева, какие существуют рецепты настоек для избавления от глистов или улучшения аппетита – читайте далее.

Рецепт древовидной полыни при простуде

Древовидная полынь используется для приготовления масла от простуды. Рецепт очень прост. Нужно взять глиняный сосуд и полностью заполнять его цветками и листья божьего дерева. Залить ее маслом оливы до краев сосуда.

Получившееся средство нужно настоять около 10 дней, чтобы масло пропиталось лечебными свойствами полыни. Состав нужно процедить по истечению времени и употреблять по 1 ч.л. при ангине, группе или ОРВИ. Как определить, что масло стало обладать целебными свойствами – оно должно сменить цвет на темно-зеленый.

Настойки божьего дерева при болезнях ЖКТ

Полынный чай поможет справиться с болезнями желудка, кишечника, двенадцатиперстной кишки и т.п. 1 столовую ложку сухой / свежей травы (лист и цветы можно смешать) залить стаканом воды, лучше кипятка.

Подождать, пока завариться около четверти часа. Чай должен обладать не только лечебными свойствами, приносить пользу, а так же очень приятно пахнуть. Применение: как пить? 4 - 5 раз в сутки.

Очень полезно пить его зимой – организм получит силы для борьбы с инфекционными заболеваниями.

Польза листьев божьего дерева для кожи и волос

Настойка, отвар или маска – эффективное средство в борьбе с выпадением волос, повышенной жирности, перхотью, придаст объем и вернет блеск тусклым локонам. Рецепт отвара для ополаскивания: ст.л. травы залить кипятком, варить на маленьком огне коло пяти минут. Снять с огня, процедить и добавить 1 литр воды. Применение после каждого мытья волос.

Как ухаживать за волосами, которые выпадают? Можно приготовить маску из божьего дерева. У нее нет противопоказаний (кроме аллергических реакций) и побочный эффект Вам не грозит. В кастрюлю наливаем стакан светлого пива и 2 ст.л. полыни. Доводим смесь до кипения, остужаем, и наносим на отдельные пряди волос и кожу головы. Время выдержки: 20 минут.

Известный рецепт против выпадения волос:

В хну белого цвета добавлять полынь до образования кашицы. Такую маску следует делать один раз в неделю. Ее наносят на волосы, накрывают полиэтиленом и держать в течение часа. Эффект от предыдущей маски будет отличаться – волосы станут более пышными.

Для того, чтобы приготовить лосьон для лица из травы и листьев божьего дерева нужно взять ст.л. основы, соли 0,5 чайной ложки и ложку калины.

Рецепт описания приготовления:

настоять полынь в стакане кипятка полчаса, добавит остальные ингредиенты. Обыкновенный лосьон поможет избавиться от прыщей. Такой народной настойкой можно излечиться еще и от рубцов на коже лица. Храниться не больше 14 дней в холодильной камере.

Снять воспаление, разгладить мелкие морщинки предлагаем с помощью полынных кубиков льда. Отвар замораживаем в формочках для льда и протираем кожу утром и вечером.

Чай из листьев божьего дерева для здоровья рецепты

Рецепт чая из тысячелистника и божьего дерева помогут вернуть аппетит. По половину ст.л. трав смешать в стакане с кипятком. Процедить.

Как пить? Пить по 100 г три раза в день натощак. Можно принимать неделю, после чего рекомендуется сделать перерыв, чтобы не нанести вред организму человека.

Настойка корня божьего дерева показания к применению

Настойка из божьего дерева (еще называют вдовий или австрийский куст) широко применяется при лечении онкологических заболеваний на первоначальных стадиях. Именно корень полыни здесь является главным ингредиентом.

Высушенный корень мелко порубите, добавьте воды и кипятите минут 10 под закрытой крышкой. Это правило существует, чтобы не повлиять на качество будущего настоя – эфирный запах и масла могут испариться. Снимаем с огня и даем настойке остыть все с той же закрытой крышкой. Процедить раствор.

Как пить? – по 2 ст.л. натощак в течение двух недель. После чего нужно сделать перерыв длиной в месяц. Такое правильное применение не вызовет передозировки и не нанесет вред.

Масло божьего дерева при заболеваниях кожи

Верхняя часть травы засыпается в контейнер из темного пластика (чтобы свет не попадал на масло), заливается оливковым маслом, закупоривается крышкой и оставляется на две недели в темном месте.

Процедить раствор и хранить в холодильнике. Применять внутрь по половине чайной ложке до приема пищи три раза день.

Отвар листьев божьего дерева при онкологических заболеваниях

Отвар листьев полыни не используется для борьбы с онкологическими заболеваниями, для этого измельчают корень полыни.

А отвар из листьев божьего дерева отлично поможет справиться с нестабильным менструальным циклом. Для этого свежие листья заливают кипятком и настаивают полчаса.

При наступлении менструации принимают 3 раза в сутки по 2 столовые ложки. Цикл станет менее болезненным и стабилизируется в течение 3-4 месяцев.

Посадка и уход за божьем деревом

Что нужно знать при посадке растения в сад или огород? Полынь очень неприхотливая трава. Мало, где она не приживается.

Как сажать божье дерево правильно? Посадка осуществляется на солнечном участке земли. Почва лучше всего – легкая и питательная, при желании, можно удобрить бедную.

Выращивание не отнимет много времени – размножается кустарник быстро, не требует особого ухода, может являться живой оградой.

Выращивание австрийского кустарника требует постоянного полива почвы. Требуется обрезка нижних веточек. Цветет с июля по сентябрь. Выращивание полыни горькой хорошо тем, что можно самостоятельно подготовить и высушить ее листья для дальнейшего использования.

fitohome.ru

Божье дерево полынь - лечебные свойства и противопоказания

Полынь – горькая трава – хорошо известна именно своей горечью: все помнят, как в детстве, сорвав листочек этого растения, приходилось немедленно бежать мыть руки. Но эта же самая горечь, которую содержит полынь - божье дерево, имеет лечебные свойства и исключительно полезна.

Состав полыни

Кроме всем известной горечи, которая, кстати, содержится в различных количествах в разных видах растения, в составе полыни обнаружен набор жизненно важных аминокислот, большое количество эфирных масел, богатых витаминами группы В, А, С.

В химический состав растения входят дубильные вещества, обладающие вяжущим эффектом, а также калий, благотворно влияющий на работу сердца.

Полезные свойства растения

Интересно, что замечательные свойства полыни использует как народная, так и официальная медицина.

1. Полынь лечебная - божье дерево применяется при лечении онкологических заболеваний, для этого готовят отвар и принимают в соответствии с рекомендациями.
2. Ванны с настоем полыни используются при лечении неврозов, также они показаны при подагре и воспалении суставов.
3. Камни из почек изгоняются при помощи препарата, в котором применяется масло полыни; он помогает превращать камни в песок, является замечательным спазмолитиком, достаточно сильным мочегонным и легким слабительным.
4. Полынь - божье дерево нашла свое применение при лечении гельминтозов. Она активно изгоняет гельминтов из организма, оказывая при этом общеукрепляющее и тонизирующее действие.
5. Известно ее полезное влияние на состояние организма при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и различных инфекций.
6. Полынь используют и для наружного применения: навар листьев полыни применяют в виде компрессов при лечении фурункулов и других гнойных образований.

Божье дерево - полынь имеет лечебные свойства и противопоказания к применению. Не рекомендуется использовать препараты растения во время беременности и кормления грудью. Кроме того, имеются ограничения ее применения при малокровии. Без рекомендации врача не стоит использовать препараты полыни, так как передозировка может вызвать судороги и галлюцинации.

Статьи по теме:

Брусничник - лечебные свойства и противопоказания Брусника – ягода, которая широко используется в питании и в лечении. Всем известно варенье из брусники; из него готовят вкусный и полезный соус, который применяют в виде приправы для мясных блюд. Кроме того, бруснику используют как лекарственное средство.	Вахта трехлистная - лечебные свойства Это неприметное растение хорошо известно в народной медицине и имеет еще несколько достаточно необычных названий: чахоточная трава, лихорадочник, лапушник речной, женский жабник, бобовник. В официальном каталоге лекарственных растений оно называется вахтой трехлистной.
Бархат амурский - лечебные свойства Сегодня речь пойдет о бархате. Правда, выяснять мы будем не то, какого фасона платье можно сшить из него, а какими целебными свойствами он обладает, потому что имеется в виду редкое растение, произрастающее на Дальнем Востоке.	Богородская трава - лечебные свойства и противопоказания Это удивительное растение имеет несколько имен, одно из которых – богородская трава, увязывает ее полезные свойства с божественным воздействием на человека, тем более, что о ее целебных свойствах было известно еще представителям древних цивилизаций.

womanadvice.ru

божье дерево лечебные свойства и противопоказания, фото, применение в народной медицине

Полынь абротан или, как ее называют в народе, божье дерево, относится к числу тех растений, которые уже давно используются в медицине и косметологии. Чем полезна эта горькая трава, каковы ее лечебные известные свойства и противопоказания к применению будет рассмотрено в статье. Фотографии растения и советы по его использованию в народной, то есть нетрадиционной медицине, помогут поближе с ним познакомиться.

Как выглядит полынь-божье дерево и что входит в ее состав

Полынь - известная культура, которая в природе растет практически повсеместно: в лесах, в садах, на лугах, на пустырях и т.д. Разновидностей ее очень много. Между собой они отличаются внешним видом и содержанием химических соединений. Абротан ботаники описывают так:

• Многолетний полукустарник, относящийся к астровым.
• Высота его может быть от 90 до 120 см.
• Рост практически полностью одревесневших побегов направлен вертикально. Их диаметр около 1,5 см. Ответвлений не имеют.
• Листья сложные, перисторассеченные, серо-зеленого цвета. Их доли очень тонкие, практически нитевидные, что придает ажурный вид.

Божье дерево часто можно встретить в природе

• Желтые соцветия в виде мелких корзинок расположены на поникающих цветоносах. Появляются они в июле-августе.
• Плоды божьего дерева - семянки.
• Корневище полукустарника стержневое, уходит далеко вглубь почвы.
• Все части растения наделены сильным ароматом. Некоторые сравнивают его с запахом хвои, лимона и укропа одновременно.
• В природе полынь абротан встречается у берегов различных водоемов. Садовниками используется как декоративное растение.

Внимание! Самостоятельно собирать растение можно только в экологически чистых местах.

Божье дерево содержит следующие вещества:

• алкалоид абротанин;
• эфирное масло;
• дубильные вещества;
• горькие вещества;
• витамины А, В, С;
• органические кислоты и смолы.

Польза абротана и существенные противопоказания к приему

На человеческий организм препараты из полыни способны оказывать существенное влияние:

Средства из полыни активно воздействуют на организм человека

1. Вещества, содержащиеся в растении, нормализуют выведение желчи и повышают выработку пищеварительных соков в желудке.
2. Препараты божьего дерева способны снимать спастические боли.
3. Они обладают противогрибковым действием.
4. В некоторых случаях выступают в качестве жаропонижающего средства.
5. Помогают ликвидировать воспалительные процессы, быстро заживляют раны.
6. Положительно действуют на нервную систему.
7. При применении в качестве косметического средства препараты абротана, за счет наличия дубильных веществ, устраняют неэстетичный блеск и «вынуждают» сальные железы нормально работать.

Отдельно можно сказать о пользе божьего дерева для женского организма:

1. Растение способно остановить сильное кровотечение во время менструаций.
2. Облегчает болевые симптомы при месячных кровотечениях.
3. Препараты полыни нормализуют состояние организма в климактерическом периоде.
4. Эта трава используется как вспомогательное средство при лечении инфекций половых органов у женщин.

Внимание! Перед приемом препаратов из полыни обязательно следует проконсультироваться с врачом.

Противопоказаний к приему препаратов божьего дерева достаточно много, ведь растение оказывает сильное влияние на организм человека. Основными из них являются:

• хронические и острые заболевания ЖКТ;
• недостаточное количество гемоглобина в крови (анемии);
• беременность;
• нельзя принимать препараты детям.

Признаками того, что срочно следует прекратить прием препаратов, является тошнота, рвота. Эти признаки указывают на индивидуальную непереносимость.

Перед началом лечения средствами из полыни обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Как самостоятельно заготовить полынь и какие препараты можно приготовить дома

Заготовкой полыни занимаются во время цветения растения. Для этого срезают верхние части стебля и высушивают их в хорошо проветриваемом, притененном месте.

Внимание! Хранить сухое растение, во избежание выветривания эфирных веществ, нужно в герметично закрытой посуде, желательно из стекла, не более 2 лет.

Примеры некоторых рецептов нетрадиционной медицины

• Масло полыни абротан. Для этого препарата понадобится растение в свежем виде, недавно срезанное. Им полностью заполняют стеклянную тару, после чего заливают маслом (лучше оливковым). Препарат настаивается в темном месте две недели. После его процеживают. Применяют наружно при кожных заболеваниях и внутренне при простудах, бронхитах.
• Отвар для улучшения аппетита. Здесь используют смесь из полыни и тысячелистника (1:1). Готовый сбор, в количестве 2-х ч.л., заливают 2-мя ст. кипящей воды. В течение получаса настаивают. Принимают за 30-40 мин до приема пищи по 1 ст.л.

Совет. Если препарат невыносимо горький, его лучше пить через трубочку.

• Настой для нормализации менструального цикла. 1 ч.л. полыни заливают стаканом кипятка. Настаивают под плотно закрытой крышкой около 40 мин. Принимают в период сбоя по 1-2 ст.л. перед едой.

Божье дерево помогает человеку в лечении многих болезней

• Замечательным лечебным средством является банная процедура с использованием веника из веточек полыни. После нее уходит мышечное напряжение, значительно уменьшаются головные боли.

Божье дерево - удивительное растение, которое порой растет просто под ногами. Но только после консультации врача, и только при правильном применении изготовленных из него препаратов, можно не навредить, а значительно улучшить состояние некоторых органов и всего организма в целом.

Божье дерево - полынь: видео

dachadizain.ru

Божье дерево

Ознакомившись этой статьей, вы узнаете, какие полезные свойства содержит божье дерево, а так же мы научим как можно применять божье дерево, использовать его целебные свойства. Еще вы узнаете, какие противопоказания могут быть при употреблении божьего дерева.

Божье дерево - один из видов полыни, которую называют также «турецким чаем». Отличить от других видов полыни её можно не только по внешнему виду, но и по ярко выраженному лимонному запаху.

Вообще же полыней на свете огромное множество, не менее 400 видов, входящих в семейство сложноцветных. Они бывают однолетними, двухлетними, многолетними и растут практически во всех уголках земного шара.

Родовое название полыни – Artemisia – происходит от греческого слова artemis – здоровый. Растение так названо за целебные свойства, ценимые древними. Согласно же древнегреческому мифу, своё родовое имя полынь получила в честь жены царя Мавзола Артемизии, которая, согласно Плинию, исцелилась от болезни при помощи полыни. Плиний также писал, что соком полыни награждали победителей в состязаниях по бегу, проводившихся в священные дни. Сок полыни считался ценной наградой, так как с помощью полыни бегуны сумеют сохранить , которое, как известно, «целого мира дороже». Полынь была культовым растением, очищающим физический и духовный мир.

Полынь – «божье дерево», полынь лечебная - Artemisia abrotanum L- красивый многолетний полукустарник из семейства астровых. К славянам эта полынь пришла из монастырских садов вместе с другими лекарственными растениями, и долгое время она считалась «церковным растением», отсюда и название - божье дерево.

Корень у «божьего дерева» толстый и деревянистый. Прямые несколько восходящие не ветвящиеся стебли имеют высоту от 70 см до 1,5 м. Нижняя часть стеблей полностью одревесневшая, как и у всех кустарников. Листочки мелкие, сизовато-зелёные, дважды или трижды перисто-рассечённые, слегка по внешнему виду напоминают укропные. Верхние листья цельные. Жёлтые цветки образуют корзинки, имеющие форму неправильных шаров, собранных на верхушке стебля и на боковых побегах в соцветья, которые напоминают узкометельчатые редкие кисти. Цветёт в августе, источая горьковатый пряный аромат. Плоды – семянки плоские, бороздчатые, длиной до 1-1,2 мм. В Средней полосе России плодов не образует, размножается только вегетативно.

В диком виде произрастает в Юго-Восточной Европе, Малой Азии, Иране, в степной и лесостепной зонах Европейской части России, по всему Черноморскому побережью, на Кавказе и Западной Сибири.

Кустики полыни лечебной могут украсить любой уголок парка, сада, сквера. На её фоне хорошо смотрятся более низкие растения. Многие выращивают божье дерево как декоративное и просто очень полезное растение. Полынь лечебная не предъявляет особых требований к почве, хотя предпочитает ту, что содержит известь, легко переносит засуху, любит расти на солнце.

Размножать её легко черенками, срезанные веточки божьего дерева, поставленные в воду, дают корни. На зиму полынь следует укрывать. Хотя она переносит морозы до -20С и даже подмёрзнув, легко восстанавливается. Для получения более пышного куста растущие побеги божьего дерева следует прищипнуть. В течение лета почву следует рыхлить и окучивать растение. Подкормкой может служить куриный и голубиный помёт, который некоторые дачники умудряются собирать на чердаках пятиэтажек старой застройки. Полынь лечебную можно выращивать и в горшках на балконе.

Для лекарственных целей срезают верхушки травы полыни лечебной на высоте примерно 30-40 см от поверхности почвы. Листья отделяют от побегов, сушат в тени в хорошо проветриваемом месте и хранят в мешках. Трава божьего дерева содержит: дубильные вещества, флавоноиды, горечи, кумарины и другие вещества.

В античные времена полынь лечебную разводили в садах Древней Греции и Древнего Рима, как душистое и лекарственное растение. О ней упоминают в своих трудах Плиний Старший и Диоскорид. Пользовалась она не меньшей популярностью в Средневековье, что документально зафиксировано в медицинских трактатах той поры. В известной поэме Одо из Мена «О свойствах трав» (XI век) о божьем дереве написано следующее: «Выпьешь сырое с вином, и при многих поможешь недугах. Чад его страшен для змей, и питье усмиряет их яды и унимает к тому же холодный озноб лихорадки».

Препараты из божьего дерева применялись при глазных болезнях, в качестве мочегонного, при простудных и инфекционных заболеваниях, лихорадке, золотухе, эпилепсии, менингите, ревматизме, как антигельминтное средство, при нарушениях менструального цикла, после укуса насекомых и змей.

Отвар при простуде

1 десертную ложку измельчённой травы божьего дерева залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30-40 минут, процедить, принимать по 2 ст. ложки 3-4 раза в день.

Отвар при заболевании желудка с пониженной секрецией

1 чайную ложку заварить 2 стаканами кипятка, довести до кипения, остудить, процедить, принимать по ¼ стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

При , ушибах, вывихах делают припарки из отвара.

Трава полыни применяется для ингаляций. В Японии отвар из листьев полыни лечебной принимают при общей слабости и в период выздоровления после тяжёлой болезни. Полынь лечебная входит в состав «Звёздочки», которой время от времени почти все мы пользуемся. Используется божье дерево и в гомеопатии. Ароматерапевты используют полынь лечебную при усталости, депрессии. В аромалампу капается 2-3 капли эфирного масла полыни.

Из полыни изготавливают банные веники, и с их помощью лечат суставы, ревматизм, ожирение. При бессоннице ветку полыни лечебной кладут в подушку.

Внимание! Полынь лечебная хоть и является малотоксичным растением, но всё-таки при превышении дозировки она ядовита, поэтому лечиться ей самостоятельно не следует, а только под контролем врача.

В Англии полынь лечебную называют Lad’s love - любовь юношей. Потому что из божьего дерева там готовят спиртовую настойку и втирают её в корни волос на голове и в бороду для лучшего роста волос. В старину именно с появлением бороды молодой человек считался мужчиной. Для усиления роста волос и сейчас втирают в корни волос отвар полыни лечебной. Настойки из полыни добавляются в вермуты и абсент.

В кулинарии сушеную полынь лечебную добавляют к жареному мясу, дичи, запечённой домашней птице.

Ветки божьего дерева раскладывают в комодах и шкафах для ароматизации белья и защиты одежды от . Полынь лечебную развешивают в доме в качестве натурального освежителя воздуха. А в старину дымом божьего дерева окуривали избы и хлева с животными.

В магии божье дерево считается оберегом от всего плохого и способствует защите дома и семьи. Создаёт гармонию в отношениях, а венок из травы божьего дерева, надетый на голову, способствует просветлению и озарению.

Полынь древовидная, которую еще называют божьим деревом или чернобыльником, известна своими лечебными свойствами. Еще древние греки открыли, что полынь очень эффективна в лечении порезов и ран. Заметив это, они стали добавлять это лекарственное растение в мази. Полынь имеет около четырехсот разновидностей, двести из которых можно встретить и в России. Повсеместно растет только полынь лечебная, которая является самым популярным видом божьего дерева.

Описание и применение

Божье дерево является многолетней травой, имеющей маленькие цветки белого или желтого цвета. Растение относится к семейству сложноцветных. Куст имеет толстый корень, а в высоту достигает полутора метров. Запах у растения терпкий, а листья имеют форму, напоминающую укроп. В этих листьях содержится множество различных эфирных масел. Полынь имеет горький вкус, что обусловлено высокой концентрацией в ней лактонов. Полынь лечебная нашла широкое применение в народной медицине и кулинарии.

Заготовкой травы божьего дерева нужно заниматься в летнее время. Желательно собирать и заготавливать растение в период с июля по сентябрь. Собранные листья нужно разложить на газете или мешковине и поместить в темное сухое место, недоступное для сквозняков.

В качестве лечебного средства используют серебристый вид горькой полыни. Применение данного лекарственного растения самое разностороннее.

При различных травмах (вывихах или ушибах) на пораженные участки рекомендуется накладывать компрессы с отваром из полыни. Спиртовая настойка этого растения эффективна при лечении воспаления надкостницы. Чай и отвар из полыни полезен при переутомлении и бессоннице, а также помогает снять напряжение, усталость и мигрень. Благодаря своему лекарственному составу полынь является прекрасным средством против гипертонии. Полынь древовидная способствует нормализации менструального цикла у женщин. Велика ее роль в профилактике и лечении онкологических заболеваний. Целебные свойства этого лекарственного растения помогают улучшить работу ЖКТ и избавиться от изжоги. Растение служит сильным глистогонным средством. Но в этом случае средство для лечения должно быть правильно приготовлено (информация об этом далее).

Вред и противопоказания

При употреблении полыни следует соблюдать осторожность и не допускать передозировки, которая может нанести организму серьезный вред. Перед тем как начать принимать средства на основе этого растения, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом на предмет способов приема и дозировки. Принимать средства на основе божьего дерева нельзя в следующих случаях:

1. 1. Беременность и период лактации. Употребление отваров из полыни категорически запрещено женщинам в период беременности, так как это может отрицательно повлиять на здоровье и развитие будущего ребенка.
2. 2. Малокровие, язва желудка и кишечника.
3. 3. Появление тошноты и рвоты.
4. 4. Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.

Лечение полынью должно продолжаться не более месяца, длительное употребление или передозировка может привести к судорогам и галлюцинациям.

Рецепты при различных заболеваниях

1. Простуда.

Для лечения простуды применяется масляный настой из полыни. Глиняную посуду нужно заполнить листьями и цветками растения и залить оливковым маслом. Поместить посуду с составом в темное прохладное место на десять дней, после чего процедить. Готовность средства определяется его цветом: он должен стать темно-зеленым. Принимать полученное масло необходимо по одной чайной ложке. Показаниями к применению являются грипп, ангина, ОРВИ.

2. Заболевания ЖКТ.

Для лечения подобных заболеваний полезен полынный чай. Чтобы его приготовить, необходимо взять одну столовую ложку сухой смеси из листьев и цветков и залить ее стаканом кипятка. Чай заваривается пятнадцать минут и пить его надо четыре раза в сутки. Такой чай служит прекрасным иммуностимулятором и полезен в зимнее время. Для восстановления аппетита полезен чай из полыни и тысячелистника. Чтобы его приготовить, нужно взять по половине столовых ложек обоих компонентов и залить стаканом кипятка. Пить чай нужно по полстакана трижды в день натощак в течение недели.

3. Глисты.

Для приготовления глистогонного чая нужно смешать сухую полынь и гвоздику в равных количествах. Принимать нужно утром и вечером по 1 ч. л. порошка с морковным соком. Полынь выводит самих глистов, а гвоздика уничтожает их личинки. Курс лечения составляет десять дней.

4. Кожные заболевания.

Необходимо взять емкость из пластика темного цвета, насыпать туда сухие цветки божьего дерева и залить оливковым маслом. Темный цвет посуды необходим для того, чтобы не допустить попадания света на масло. Ёмкость необходимо герметично закрыть и оставить в темном месте на две недели. Полученное средство следует принимать по одной чайной ложке трижды в день натощак.

5. Онкология.

Настойка из божьего дерева эффективна при лечении онкологии на ранних стадиях. Для приготовления лекарства используется корень растения. Сухой мелко нарубленный корень нужно залить водой и кипятить в течении десяти минут в закрытой кастрюле. После этого настой нужно снять с огня и дать ему остыть, не снимая крышки. Герметичность нужно соблюдать обязательно, чтобы не дать испариться эфирному запаху и маслам. Принимать этот настой нужно по две столовые ложки перед едой. Курс лечения составляет две недели, после чего необходимо сделать месяц перерыва.

6. Нарушение менструального цикла.

Свежие листья необходимо залить кипятком и настоять в течение тридцати минут. Как только начнутся месячные, необходимо принимать настой по две столовые ложки три раза в сутки. В течение трех месяцев боли значительно уменьшаются, а цикл становится более регулярным.

Использование в косметологии и для укрепления волос

Полынь хорошо дезинфицирует кожу лица, делает ее гладкой, способствует удалению угрей, прыщей, черных точек, демодекса. Очень полезна паровая баня для лица. Для этого необходимо взять одну столовую ложку мелко нарезанной полыни и залить литром кипятка. Необходимо накрыть голову махровым полотенцем и подставить лицо под пар. Продолжительность процедуры зависит от типа кожи. При сухой коже достаточно трех минут, при нормальной – пяти, а при жирной десяти минут. По окончании процедуры лицо необходимо ополоснуть прохладной водой.

Пастернак обыкновенный, или Пастернак полевой, или Пастернак посевной (Pastinaca sativa) в диком виде широко распространен в регионах с умеренным климатом (средняя полоса России, Северный Кавказ, Крым, Урал, Алтай и др.), но пока редко встречается на огородных участках. Правда, сегодня популярность пастернака растёт довольно активно. В животноводстве и пчеловодстве его используют как кормовое растение и медонос, а в кулинарии - как вкусный и полезный овощ.

Всеобщий любимец из числа декоративно-лиственных многолетников хоста покоряет не только красотой листьев. Она долговечна и сравнительно нетребовательна, в правильном месте растет долгие годы, но ее сложно назвать быстрорастущей. Размножается хоста легко, хотя для получения эффектных высоко декоративных кустиков и придется запастись терпением. Для самостоятельного увеличения коллекции хост, в первую очередь, нужно помнить об особенностях этой культуры.

Укроп прекрасно распространяется самосевом, поэтому многие дачники не считают необходимым высевать эту культуру каждый год на участке. Но все при этом понимают, что укроп укропу - рознь. И зелень заботливо выращенного укропа на грядке по своим вкусовым качествам и аромату, как правило, превосходит зелень укропа, который растет сам по себе. В этой статье расскажем, как иметь зеленый укроп на грядках в достаточном количестве с ранней весны до поздней осени.

Стир-фрай с говядиной, соевой лапшой, овощами и салатом «Айсберг» - рецепт быстрого ужина или обеда для занятого человека. На его приготовление нужно не более 15 минут, а накормить им можно пару голодных ртов, которым невмоготу дожидаться мудрёного обеда. Стир-фрай - способ быстрой обжарки овощей и мяса, пришедший к нам с востока. Не огорчайтесь, если сковороды вок нет среди вашей кухонной утвари. Обычная сковородка с толстым дном и антипригарным покрытием тоже подойдёт.

Среди растений, которые могут похвастаться пестрой листвой, альпиния претендует на звание не только самой редкой, но и самой оригинальной культуры. Она одновременно напоминает о бамбуках и калатеях-марантах, а иногда даже о вриезиях. Правда, на последние она похожа только своими соцветиями. Роскошные листья, чаще всего покрытые пестрыми контрастными полосами, выглядят столь современно, что красотой их безупречных узоров и блеска невозможно не восхищаться.

Вегетарианские голубцы из савойской капусты с грибами - голубцы на пару для диетического, вегетарианского и постного меню. Голубцы необыкновенно вкусные, очень аппетитные, и, если это применимо к еде, красивые, в отличие от своих собратьев из белокочанной капусты, тушеных в жаровне или поджаренных на сковороде. Савойская капуста вкуснее белокочанной, кочан рыхлый, его легче разобрать на отдельные листья. Цвет листьев - от нежно зелёного, до изумрудного.

В зимнее время каждый дачник с нетерпение ждет весны и с удовольствием открывает сезон первыми посевами цветочных и овощных культур на рассаду. Но, к сожалению, место на подоконнике ограничено, и не всегда удается разместить в квартире нужное количество сеянцев в стаканчиках. Кроме того, что-то из посевов может попросту не взойти, что-то погибнет... Да и нам, дачникам, сколько ни посади – мало! Поэтому хоть какую-то рассаду, но покупает почти каждый садовод.

Выращивание однолетников в саду имеет, как минимум, два преимущества, по сравнению с выращиванием многолетних цветов. Во-первых, большинство популярных однолетних растений обильно цветут в течение всего вегетационного периода. Во-вторых, многие летники свободно сеются и год за годом появляются в саду при минимальном участии со стороны цветовода. Какие летники можно посадить только один раз, а после, следуя нехитрым приемам, встречать их в саду каждый сезон?

Приготовить из свиной рульки можно холодец и мясной салат с луком. Рулька, в особенности задняя, весьма вкусная и доступная по цене часть свиной туши, которой можно накормить небольшую компанию. Из 2-х килограммовой рульки получится миска мясного салата и большая тарелка холодца. Ещё останется мясной бульон, на котором советую сварить щи или борщ. Для этого блюда берём заднюю рульку весом от 1.7 до 2-х килограммов, советую выпросить у мясника самую мясистую.

Баклажаны требуют солнечного, но короткого дня, средне-теплых температур без изнуряющей жары, достаточного количества влаги, но без подтопления корневой системы. Обеспечить такие условия в открытом грунте большинства регионов России довольно сложно. Поэтому раньше баклажаны выращивали только в условиях защищенного грунта. С развитием селекции появилась возможность выращивать баклажаны в открытом грунте не только в южных регионах, но и в средней полосе.

Среди растений-хищников росянка справедливо претендует на звание самой яркой и экспрессивной красавицы. Привлекает это растение, прежде всего, необычными текстурами и игрой окрасов. Но механизм питания этого болотного и вполне выносливого чуда столь экзотичен, что о росянках как о растениях, в первую очередь декоративных, очень легко забыть. Росянки достаточно требовательны к влажности, но их не так уж и сложно выращивать в обычных жилых помещениях.

Шоколадный торт с заварным кремом из простых и доступных ингредиентов получается настолько вкусным, что одним кусочком редко кто ограничивается. Бисквитные коржи влажные, кажется, что они из настоящего тёмного шоколада, хотя в рецепте есть только порошок какао. Сливочный заварной крем нежный и легкий, отлично сочетается с шоколадным бисквитом. Всё это великолепие вкусов дополняет кокосовая стружка, ингредиент простой, но в этом рецепте, как вишенка на торте, очень кстати.

Хоть календарная весна и начинается в марте, этот месяц очень сложно назвать весенним. А вот май – это уже самая настоящая долгожданная весна, наполненная ароматами и многоцветием пробудившейся природы. Свежие молодые листочки на деревьях и кустарниках притягивают взгляд, истосковавшийся по зелени за долгие месяцы зимы. В мае в саду продолжается парад первоцветов, радуют пёстрой листвой и цветением декоративные кустарники, многолетники, обновляются хвойные.

В средней полосе формировка винограда предполагает возможность укрытия на зимний период, а значит - ориентир должен быть на сохранение головки куста на уровне почвы. Еще севернее на большой урожай рассчитывать не приходится, но и для таких районов существуют свои принципы обрезки. В статье рассмотрена рукавно-веерная схема формировки виноградного куста, часто применяемая в средней полосе, и кордонная – хорошо показавшая себя в регионах с более суровым климатом.

Говядина с баклажанами под овощным соусом в духовке - блюдо простое, весьма вкусное и не очень калорийное, что в наше время довольно актуально. Соус только из овощей, никакой муки, сахара, молока или сливок. Мясо без жира, и, тем не менее, оно получается сочным и нежным. Можно заменить на куриное филе или телятину. Баклажаны не нужно предварительно обжаривать, только немного посолить, чтобы стали мягкими. К готовому блюду советую приготовить лёгкий йогуртовый соус.